Νόστιμο λεμονάτο κατσαρόλας με κοτόπουλο
Διόρθωση

Νόστιμο λεμονάτο κατσαρόλας με κοτόπουλο

Νόστιμο και μυρωδάτο μαγείρεμα για κοτόπουλο με ξυνούλι λεμονάκι. Παραδοσιακή συνταγή.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να ρίξετε και ένα λεμόνι αν δεν το θέλετε ξυνό.Ο χρόνος της κατσαρόλας είναι σχέτικος πρέπει να το ελέγχεται αν είναι βρασμένο, θα έχει ξεκοκαλιστεί το μπουτάκι. Ειναι απλό νόστιμο και γρήγορο για αυτούς που διαθέτουν χύτρα ταχύτητος. Η συνταγή είναι από τη γιαγιά μου.

fly

Υλικά

4 μερίδες
  1. 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
  2. 1 φύλλο δάφνη
  3. 2-3 σκελίδες σκόρδο
  4. 6-7 μπαλίτσες μπαχάρι
  5. 1 μέτριο κρεμμύδι
  6. 4 πατάτες κομμένες κυδωνάτες
  7. 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
  8. 2 λεμόνια το χυμό
  9. προαιρετικά 3 κουταλιές σούπας ξύδι ή μισό ποτηράκι κρασί λευκό
  10. αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες

58 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Πλένουμε καλά το κοτόπουλο και το τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα το πριχύνουμε με το λάδι και ανάβουμε το μάτι της κουζίνας.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Καθαρίζουμε και κόβουμε το κρεμμύδι (χοντροκομμένο) και τα σκόρδα.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα μαζί με την δάφνη, το μπαχάρι και το αλατοπίπερο.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ανακατεύουμε μια φορά δεν τσιγαρίζουμε και εκει ρίχνουμε το ξύδι ή το κρασί.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αν έχουμε χύτρα ταχύτητος ρίχνουμε και τις πατάτες, σκεπάζουμε με νερό και βράζουμε για 20 λεπτά. Αν έχουμε κατσαρόλα σκεπάζουμε με νερό βράζουμε για 3 τέταρτα και κατόπιν ρίχνουμε τις πατάτες και προσθέτουμε λίγο νερό αν χρειάζεται και βράζουμε εως ότου μαλακώσουν, 1 τέταρτο περίπου.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Το φαγητό πρέπει να μείνει με λίγο ζουμάκι (οι πατάτες πάντα πίνουν το ζουμάκι και μετά το τέλος του βρασμού όπως και το ρύζι).

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Στο σημείο αυτό ρίχνουμε το χυμό των λεμονίων. Κουνάμε την κατσαρόλα να πάει παντού και σερβίρουμε. Καλή σας όρεξη.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(17)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr