Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Αφράτη τυρόπιτα

spyrid

Υλικά

  1. 500 γρ. φύλλο κρούστας
  2. 300 γρ. Φέτα
  3. 300 γρ. Μυζήθρα
  4. 200 γρ. τριμμένη κεφαλογραβιέρα
  5. 1/2 λίτρο γάλα
  6. 5 αυγά
  7. 200 ml σόδα αεριούχα (αναψυκτικό)
  8. 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
  9. 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού, λιωμένο βούτυρο γάλακτος
  10. φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Οδηγίες

60 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αλείφετε το ταψί με λάδι και βούτυρο και στρώνετε 4 φύλλα, επίσης αλειμμένα με λάδι.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τρίβετε τη φέτα και τη μυζήθρα, προσθέτετε την κεφαλογραβιέρα και πιπέρι, ανακατεύετε και προσθέτετε στο μείγμα τα αυγά χτυπημένα με το γάλα.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνετε στο ταψί μια ποσότητα από το μείγμα του τυριού και σκεπάζετε μ’ ένα φύλλο σουρωμένο.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Συνεχίζετε με μείγμα τυριού και πάνω από αυτό στρώνετε άλλο φύλλο.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τέλος, ρίχνετε το υπόλοιπο μείγμα τυριού και καλύπτετε την πίτα με τα υπόλοιπα τέσσερα φύλλα, αλειμμένα με λάδι και βούτυρο.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χαράζετε την πίτα σε κομμάτια και τη βάζετε στο φούρνο να ψηθεί στους 200 °C για 40’.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Την περιχύνετε, καυτή όπως είναι, με τη σόδα και συνεχίζετε το ψήσιμο για άλλα 20’, μέχρι να απορροφηθεί η σόδα και να φουσκώσει.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(8)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr