Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Σολομός στο φούρνο Νορβηγικά φτιαγμένoς

Στη Νορβηγία ο σολομός παραδοσιακά γίνεται στο φούρνο και σερβίρεται με βραστές πατάτες και αγγουροσαλάτα.Εύκολο, γρήγορο και υγειινό φαγητό για μικρούς και μεγάλους. Η ποιότητα του σολομού παίζει μεγάλο ρόλο!

Λίγα μυστικά ακόμα

Ο σολομός δεν πρέπει να ξεραθεί, να στεγνώσει αλλά να είναι ζουμερός. Αντί για σκέτες βραστές πατάτες μπορεί κάποιος να φτιάξει πατατοσαλάτα με λάδι και λεμόνι.

evikop

Υλικά

4 άτομα
  1. 800 γρ. φιλέτο σολομού Νορβηγίας
  2. 1/2 λεμόνι
  3. αλάτι
  4. 8 μικρές πατάτες
  5. 1 αγγούρι μεγάλο
  6. λευκό ξύδι
  7. 1 κεσεδάκι κρέμα fraiche

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε τις πατάτες να βράσουν σε μιά κατσαρόλα με αλατισμένο νερό για περίπου μισή ώρα.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αλατίζουμε το φιλέτο σολομού και τοποθετούμε πάνω του ροδέλες λεμονιού. Το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στο φούρνο για 30 λεπτά.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Κόβουμε το αγγούρι σε πολύ λεπτές φέτες, το αλατίζουμε και το περιχύνουμε με το λευκό ξύδι.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σερβίρουμε με κρέμα fraiche στο τραπέζι.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr