Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Σμυρνέικα Κουλουράκια Χριστουγέννων

Η συνταγή είναι απο την προγιαγιά μου, γνήσια σμυρνιά κι όλη η οικογένεια κάθε χρόνο κάνει αυτά τα κουλουράκια τα χριστούγεννα. Τα λέμε βασιλοπιτάκια. Ελπίζω να τα απολαυσετε!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Καλό θα ήταν να μην τα αφήσετε πολλή ώρα στο φούρνο, όπως επίσης να βάζετε ένα ενα τα ταψιά στο  φούρνο.Καλή απόλαυση!!

luluki

Υλικά

2 με 3 ταψιά
  1. 500 γρ βούτυρο
  2. 450 γρ ζάχαρη
  3. 1 ποτήρι φρεσκοστυμμένη πορτοκαλάδα
  4. 80 γρ κονιάκ
  5. 0.5 κουταλάκι σόδα
  6. 2 βανίλιες
  7. 1 1/2 κιλο αλέυρι
  8. 0.5 χαρτάκι τριμμένο γαρύφαλλο
  9. γαρύφαλλο ολόκληρο
  10. 1 αυγό
  11. Θα χρειαστείτε και φορμάκια για να κάνετε διάφορετικά σχεδιάκια (η αρχική συνταγή γινόταν με αητάκια!)

Οδηγίες

43 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Λιώνουμε το βούτυρο και το ανακατευουμε με την ζάχαρη για να λιώσει.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε στο μείγμα μας και τις βανίλιες, την σόδα και την πορτοκαλάδα κι ανακατέυουμε.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτουμε το κονιάκ και το τριμμενο γαρύφαλλο μέχρι να αφομοιωθούν.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μετά προσθέτουμε σιγά σιγά το αλευρι κι ανακατεύουμε μεχρι να γινει ομοιόμορφη ζύμη (το ανακάτεμα καλό είναι να γίνεται με τα χέρια).

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μόλις διαμορφωθεί η ζύμη παίρνουμε κομμάτια και τα απλώνουμε και με τα φορμάκια την κοβουμε και δημιουργούμε διάφορα σχεδιάκια (Να μην είναι πολυ λεπτή η ζύμη)

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τα βάζουμε στο ταψί και τα διακοσμούμε με ενα γαρυφαλλάκι στη μέση του καθενός.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χτυπάμε το αβγό και με ενα πινελάκι αλείφουμε λίγο το καθένα από πάνω.

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε το ταψί στο φούρνο στους 180 (προθερμασμένος) για περπου μιση ώρα μεχρι να ροδίσουν.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(2)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr