Αποθήκευση... Αποθηκεύτηκε Δεν ήταν δυνατή η αποθήκευση. Δοκιμή ξανά;
Σχολιάστε τη συνταγή Τας κεμπάπ...

Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Τας κεμπάπ

Μυρωδάτο, μαμαδίστικο φαγητό που έχει κάνει εμφάνιση σε κάθε κυριακάτικο τραπέζι και αρέσει σε όλους!

Λίγα μυστικά ακόμα

Συνοδέψτε το με ρύζι ή πουρέ ή ότι άλλο προτιμάτε. Αυτή την συνταγή την ξέρω από τη μαμά μου αν και την έχω πειράξει σαν παιδί κι εγώ...Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

babycorn

Υλικά

4-5 άτομα
  1. 1 κιλό μοσχάρι σε μπουκίτσες
  2. 1 πιπεριά κόκκινη σε καρεδάκια
  3. 1 πιπεριά πράσινη σε καρεδάκια
  4. 2 μέτρια κρεμμύδια σε φετούλες
  5. 1 σκελίδα σκόρδο
  6. 4 ντομάτες τριμμένες
  7. 2 κουταλιές πελτέ
  8. 1 ποτηράκι του κρασιού κόκκινο κρασί
  9. 1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο
  10. 1 1/2 κούπα νερό
  11. 1 κουταλάκι πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  12. 1 κουταλάκι ρίγανη
  13. 1/4 κουταλάκι κανέλα
  14. 1/8 κουταλάκι γαρύφαλο
  15. 1 φύλλο δάφνης
  16. 1/2 κουταλάκι ζάχαρη
  17. αλάτι

Οδηγίες

60 Minutes
  1. Διόρθωση

    Ζεσταίνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις πιπεριές.

  2. Διόρθωση

    Προσθέτουμε το κρέας και το αφήνουμε μέχρι να σωθούν τα υγρά εντελώς.

  3. Διόρθωση

    Αφαιρούμε το σκόρδο.

  4. Διόρθωση

    Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και αφού τσιγαριστεί και το κρέας για λίγο σβήνουμε με το κρασί.

  5. Διόρθωση

    Τέλος, βάζουμε την ντομάτα και το νερό και βράζουμε το κρέας μέχρι να γίνει πολύ μαλακό και να μείνει με τη σάλτσα του.

Προσθέστε βήμα

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr