Πατάτες φούρνου με τη φλούδα
Πεντανόμιστες πατατούλες στο φούρνο με τη φλούδα τους.
Λίγα μυστικά ακόμα
Καλό είναι να σκεπάσετε τις πατάτες με λαδόκολλα για το πρώτο μισάωρο αλλιώς μπορείτε να τις ανακατεύετε ανά 20 λεπτα για να μην καούν από πάνω.Μόλις γίνουν μπορείτε να προσθέσετε από πάνω σε κάθε πιάτο λίγο φρέσκο βούτυρο για έξτρα νοστιμιά.
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις κόβουμε σε μέτρια κομμάτια χωρίς να τις ξεφλουδίσουμε.
-
2
Ψιλοκόβετε το σκόρδο και ανακατέψτε το με τη μουστάρδα, το λάδι και το χυμό του λεμονιού.
-
3
Βάλτε τις πατάτες σε ένα ταψί με λαδόκολλα και προσθέστε το μίγμα, το αλάτι και τα πιπέρια.
-
4
Βαλτε το ταψί στο φούρνο και ψήστε στους 200°c για 1 ώρα.
Σχόλια (6)