Σαλάτα ρόκα - παρμεζάνα αρωματική
Αλλαγή

Σαλάτα ρόκα - παρμεζάνα αρωματική

Μια σαλάτα που δεν περιέχει μόνο ρόκα-παρμεζάνα και είναι γευστικότατη....

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να αυξομειώσετε τα υλικά ανάλογα με τα γούστα σας...Το σκόρδο όμως με τη ρίγανη σε συνδυασμό με τη ρόκα-παρμεζάνα κάνει τη διαφορά...Ιδανική για να συνοδέψει τη μπριζόλα σας!

natasoulini

Υλικά

  1. 2 ντομάτες
  2. 2 αγγουράκια
  3. 6-7 φύλλα μαρουλιού
  4. 1 ματσάκι ρόκα
  5. 3-4 κουταλιές κουκουνάρι
  6. 1 σκελίδα σκόρδο
  7. 1 κουταλάκι ρίγανη
  8. παρμεζάνα
  9. 4-5 κουταλιές ξύδι μπαλσάμικο
  10. 1 κουταλιά ελαιόλαδο
  11. αλάτι
  12. κρουτόν

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε μεγάλη σαλατιέρα κόβω τις ντομάτες, τα αγγουράκια,το μαρούλι και τη ρόκα.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε αντικολλητικό τηγάνι σωτάρω το κουκουνάρι ίσα να ροδίσει λίγο.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Παίρνω το γουδί και ρίχνω μέσα το αλάτι και το σκόρδο ψιλοκομμένο και το χτυπάω να λιώσει.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτω στο γουδί το ελαιόλαδο, το μπαλσάμικο, τη ρίγανη και ανακατεύω καλά.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Περιχύνω τη σαλάτα μου με το μίγμα αυτό και προσθέτω και τα σωταρισμένα κουκουνάρια.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τρίβω παρμεζάνα πάνω στη σαλάτα μου με όποια πλευρά του τρίφτη μου αρέσει και ανακατεύω.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτω τα κρουτόν στην κορυφή και σερβίρω.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(2)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr