Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποίησε μόνο φωτογραφίες που έχεις τραβήξει εσύ.

Χοιρινό με κυδώνια και δαμάσκηνα

Ένα γλυκόξινο νόστιμο φαγάκι για τους λάτρεις της γλυκόξινης γεύσης!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Συνοδεύεται με ρυζάκι!!

pinalaki

Υλικά

4 άτομα
  1. 1 1/2 k χοιρινό ψαχνό κρέας
  2. 3 κυδώνια
  3. 20 ξερά δαμάσκηνα
  4. 1 κρεμμύδι μέτριο
  5. 2 φλυτζάνια λάδι
  6. 1/2 κουταλάκι κανέλα
  7. 4-5 γαρύφαλλα
  8. 2 κουτ. σούπας ντοματοπελτέ
  9. 1 ποτήρι κρασί ξηρό κόκκινο

Οδηγίες

30 Minutes
  1. Αλλαγή

    Καθαρίζετε τα κυδώνια από τη φλούδα. Τα κόβετε στη μέση και τα βάζετε στο τηγάνι με ένα φλυτζάνι λάδι και τα τηγανίζετε μέχρι να ροδίσουν. Τα βάζετε σε μια πιατέλα.

  2. Αλλαγή

    Στην άλλη κατσαρόλα ροδίζετε το χοιρινό.

  3. Αλλαγή

    Μετά σωτάρετε το κρεμμύδι, τα σβήνετε με το κρασί, προσθέστε τα μπαχαρικά και το βράζετε για 1/2 ώρα.

  4. Αλλαγή

    Μετά ρίχνετε τον πελτέ και τα δαμάσκηνα με 1 ποτήρι νερό.

  5. Αλλαγή

    Πρός το τέλος ρίχνετε και τα κυδώνια και τα σιγοβράζετε μέχρι να πήξει η σάλτσα.

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(6)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr