Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Χοιρινό με κυδώνια και δαμάσκηνα

Ένα γλυκόξινο νόστιμο φαγάκι για τους λάτρεις της γλυκόξινης γεύσης!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Συνοδεύεται με ρυζάκι!!

pinalaki

Υλικά

4 άτομα
  1. 1 1/2 k χοιρινό ψαχνό κρέας
  2. 3 κυδώνια
  3. 20 ξερά δαμάσκηνα
  4. 1 κρεμμύδι μέτριο
  5. 2 φλυτζάνια λάδι
  6. 1/2 κουταλάκι κανέλα
  7. 4-5 γαρύφαλλα
  8. 2 κουτ. σούπας ντοματοπελτέ
  9. 1 ποτήρι κρασί ξηρό κόκκινο

Οδηγίες

30 Minutes
  1. Αλλαγή

    Καθαρίζετε τα κυδώνια από τη φλούδα. Τα κόβετε στη μέση και τα βάζετε στο τηγάνι με ένα φλυτζάνι λάδι και τα τηγανίζετε μέχρι να ροδίσουν. Τα βάζετε σε μια πιατέλα.

  2. Αλλαγή

    Στην άλλη κατσαρόλα ροδίζετε το χοιρινό.

  3. Αλλαγή

    Μετά σωτάρετε το κρεμμύδι, τα σβήνετε με το κρασί, προσθέστε τα μπαχαρικά και το βράζετε για 1/2 ώρα.

  4. Αλλαγή

    Μετά ρίχνετε τον πελτέ και τα δαμάσκηνα με 1 ποτήρι νερό.

  5. Αλλαγή

    Πρός το τέλος ρίχνετε και τα κυδώνια και τα σιγοβράζετε μέχρι να πήξει η σάλτσα.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(6)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr