Χαλβάς με πορτοκάλι και σοκολάτα
Αλλαγή

Χαλβάς με πορτοκάλι και σοκολάτα

Δροσερός και αρωματικός για τους λάτρεις της σοκολάτας και του πορτοκαλιού.

Λίγα μυστικά ακόμα

ΠροσοχήΔεν βράζουμε την κρέμα γάλακτος.Ανακατεύουμε με τη μαρίζ, πλαστική σπάτουλα, για να διατηρήσει τη γυαλάδα της η σοκολάτα.

matina24

Υλικά

1 μεγάλο ταψί
  1. Για το χαλβά
  2. 1 λίτρο νερό
  3. 1 κιλό ζάχαρη
  4. 500 γραμμάρια σιμιγδάλι χοντρό
  5. 2 μεγάλα πορτοκάλια
  6. 250 γραμμάρια φυτικό βούτυρο σε κύβους
  7. 1 βανίλια
  8. 1/2 κουταλάκι γλυκού κανέλα
  9. Για τη σοκολάτα
  10. 500 γραμμάρια κουβερτούρα σε κομματάκια
  11. 500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Πλένουμε πολύ καλά τα πορτοκάλια και τα πολτοποιούμε μαζί με τη φλούδα τους.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό, τη ζάχαρη, τον πολτό από τα πορτοκάλια και το βράζουμε για δέκα λεπτά.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Στη συνέχεια προσθέτουμε το βούτυρο σε κομματάκια, την κανέλα, την βανίλια και το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα μέχρι να ψηθεί ο χαλβάς, να ξεκολλάει από τα τοιχώματα της κατσαρόλας.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Στρώνουμε το χαλβά σε ένα μεγάλο ταψί και τον στρώνουμε για να είναι ίσιος από πάνω.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος πολύ καλά και την ρίχνουμε μέσα στην σοκολάτα. Ανακατεύουμε καλά με μια μαρίζ και μόλις λιώσει η σοκολάτα ρίχνουμε το μείγμα πάνω από το χαλβά.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφήνουμε να κρυώσει. Διατηρείται στο ψυγείο.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(2)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr