Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Χοιρινό στη γάστρα

Εύκολο χοιρινό στη γάστρα με το κρέας να γίνεται λουκούμι!  

Λίγα μυστικά ακόμα

Δεν είμαι δεινή μαγείρισσα, όμως κατά αυτόν τον τρόπο το κρέας έγινε πραγματικά αλοιφή και πολύ νόστιμο!

helenloverdou

Υλικά

3 - 4 άτομα
  1. 1 κιλό χοιρινό μπούτι σε μερίδες
  2. 1 μεγάλο κρεμμύδι
  3. 1 πράσινη πιπεριά
  4. 1/3 κούπας ελαιόλαδο
  5. 1 κουτί ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
  6. αλάτι- πιπέρι
  7. ρίγανη
  8. κεφαλοτύρι τριμμένο

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε ένα βαθύ μπολ τοποθετούμε το κρέας και προσθέτουμε σε ροδέλες το κρεμμύδι και την πιπεριά.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αλατοπιπερώνουμε καλά, πασπαλίζουμε με ρίγανη και αφού το περιλούσουμε με το ελαιόλαδο και τον χυμό ντομάτας, ανακατεύουμε και το αφήνουμε σκεπασμένο όλο το βράδυ στο ψυγείο.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αδειάζουμε το μπολ στη γάστρα ΧΩΡΙΣ να προσθέσουμε καθόλου νερό και ψήνουμε για 2,5 ώρες στους 200 β.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Το τελευταίο μισάωρο αφαιρούμε το καπάκι προκειμένου να ''τραβήξει'' τα υγρά και προσθέτουμε τριμμένο κεφαλοτύρι.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(2)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr