Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Βοδινά φιλετάκια με κονιάκ και κρέμα γάλακτος

Είναι μια πεντανόστιμη συνταγή η οποία θα ενθουσιάσει όποιο την δοκιμάσει.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή αυτή είναι εξίσου εύγευστη με κοτόπουλο. Σερβίρεται με ρύζι.

anthipolydorou

Υλικά

2 άτομα
  1. 6 βοδινά φιλετάκια
  2. λίγο ελαιόλαδο
  3. 1 μικρό κρεμύδι ψιλοκομμένο
  4. 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  5. 10 μεγάλα μανιταράκια
  6. 7 φέτες καπνιστό μπείκον
  7. 1 κουταλια της σούπας μουστάρδα γαλλική
  8. 1 μικρό φλιντζανάκι κονιάκ
  9. 1 ποτήρι κρασί
  10. 300 μλ. κρέμα γάλακτος

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τηγανίζουμε τα φιλετάκια στο ελαιόλαδο μέχρι να ψηθούν. Προσέχουμε να μην παραψηθούν γιατί θα σκληρύνουν. Βγάζουμε το κρέας και βάζουμε στο τηγάνι το ψιλοκομμένο κρεμύδι και τον ψιλοκομμένο σκόρδο. Αφού τσιγαριστούν για 1 λεπτό προσθέτουμε το μπέικον και μετά από ένα λεπτό τα μανιτάρια κομμένα σε ροδέλες. Βάζουμε ξανά στο τηγάνι το βοδινό και βάζουμε τη μουστάρδα και ανακατεύουμε. μετά από 1 ή 2 λεπτά βάζουμε το κονιάκ και το ανάβουμε με ένα αναπτήρα.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μετά από λίγο σβήνουμε τη φωτιά με το κρασί. Αφήνουμε να πάρει μια βράση και όταν εξατμιστεί η ποσότητα των υγρών μέσα στο τηγάνι προσθέτουμε τη κρέμα γάλακτος. Μετά από 2-3 λεπτά, όταν δέσει η σάλτσα, το φαγητό θα είναι έτοιμο.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr