Semifreddo με μπισκοτάκια oreo
Διόρθωση

Semifreddo με μπισκοτάκια oreo

Παγωμένο γλύκισμα σαν παγωτό!

Λίγα μυστικά ακόμα

Εκτός από μπισκότα μπορειτε να βάλετε ξηρούς καρπούς, κομματάκια μαρέγκας, κουφετάκια m&ms, ή ο΄τι αλλο σας αρέσει. Καλή επιτυχία!

chocoaddict

Υλικά

  1. 3 αυγά χωρισμένα
  2. 150 γρ. ζάχαρη
  3. 200 γρ. τυρί κρέμα μασκαρπόνε
  4. 300 γρ. κρέμ φρές παχύρευστη ή κρέμα γάλακτος παχύρευστη
  5. 1 λοβό βανίλιας
  6. 10-12 μπισκοτάκια oreo
  7. τρίμμα σοκολάτας
  8. Σαλτσα σοκολάτας
  9. 75 γρ. κουβερτούρα
  10. 100 γρ. κρέμα γαλακτος

Οδηγίες

101 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη, τη βανίλια, την κρέμα και το μασκαρπόνε μεχρι να γίνει ενιαίο μίγμα.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα και τα προσθέτουμε στο μιγμα των κρόκων με απαλές κινήσεις.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε το μισό μίγμα σε μια μακρόστενη φόρμα και θριματιζουμε τα μισά μπισκότα με τα χέρια μας απο πάνω.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε και το υπόλοιπο μίγμα και από πάνω τα υπόλοιπα μπισκότα πάλι χοντροκομμένα με τα χέρια μας.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε στην κατάψυξη τη φόρμα για 1 βράδυ, ιδανικά.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ξεφορμάρουμε βουτώντας στιγμιαία τη φόρμα σε καυτό νερο.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Κόβουμε φέτες και διακοσμούμε με τρίμμα σοκολάτας και σαλτσα σοκολάτας.

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τη σάλτσα την κανουμε λιωνοντας τη σοκολάτα μέσα στη ζεστή κρέμα γάλακτος.

Προσθέστε βήμα
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr