Κέικ πορτοκάλι σοκολάτα
Αλλαγή

Κέικ πορτοκάλι σοκολάτα

Να τρώει η μάνα και του παιδιού να μη δίνει! (συνταγή της γιαγιάς... για τα εγγόνια της.. που στο τέλος το έτρωγαν όλο οι κόρες της... τς τς τς)

Recipe by tatiana7

tatiana7

Υλικά

12
  1. 3 1/2 φλυτζ αλέυρι
  2. 1 1/2 φλυτζ. ζάχαρη (άσπρη, καφέ ή φρουκτόζη ακόμα)
  3. 3/4 φλυτζ. μαργαρίνη (να μαλακώσει πριν σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί)
  4. 1 1/2 φλυτζ. χυμό πορτοκάλι φρέσκο
  5. 4 αυγά
  6. 2 κουτ.σουπ. κοφτές μπέικιν πάουντερ
  7. 1 κουτ.σουπ. κοφτή σόδα μαγειρική
  8. 2 κουτ.σουπ. κοφτές ξύσμα πορτοκαλιού
  9. 100 γρ σοκολάτα πικρή (κουβερτούρα)

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χτυπάμε τη ζάχαρη με το βούτυρο μέχρι να ασπρίσει.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνουμε ένα ένα τους κρόκους των αυγών στο μίγμα.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε την σόδα στον χυμό πορτοκαλιού (και καλύτερα να το κρατάμε πάνω από το μπώλ με το μίγμα γιατί θα χυθεί πριν προλάβουμε να βήξουμε)ε, αφού χυθεί οόσο χυθεί βάλτε κ τον υπόλοιπο χυμό μέσα και ανακατεύτε.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χτυπήστε τα ασπράδια των αυγών σε μαρέγκα.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ανακατέυτε το μπέικιν με το αλέυρι και ανακατέυτε το εναλλάξ με την μαρέγκα μέσα στο αρχικό μίγμα.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Λιώστε την πικρή σοκολάτα σε μπέν μαρί και πάρτε 2-3 κουταλιές της σούπας από το μίγμα και ανακατέψτε.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βουτυρώστε ένα ταψάκι για κέικ (ή ότι σας αρέσει).

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάλτε μία στρώση από το άσπρο μίγμα μετά το σοκολατένιο και μετά πάλι το άσπρο από πάνω.

  9. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε προθερμασμένο φούρνο βάλτε το κέικ στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(6)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr