Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Μεξικάνικη σαλάτα με μπέικον και καλαμπόκι

Ειναι μια νόστιμη και γρήγορη σαλάτα για μπουφέ ή για τραπέζι που μπορεί να γίνει και όσο καυτερή θέλει κάποιος.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τα υλικά σε αυτή τη συνταγή είναι σχετικά με τι επιθυμεί ο καθένας. Άλλος μπορεί να αφαιρέσει λίγο κρεμμυδάκι ή να προσθέσει μπέικον ή να βάλει πιο πολύ καλαμπόκι. Πολλές φορές φτιάχνω τη σαλάτα από την προηγούμενη μέρα, τη βάζω σε μπωλ με καπάκι ή το σκεπάζω με διαφανή μεμβράνη και την ώρα που θέλω να τη σερβίρω τις ρίχνω το κρουτόν, την ανακατεύω, τη βάζω στη σαλατιέρα και στρώνω τη μαγιονέζα από πάνω που την έχω φτιαγμένη και φυλαγμένη σε ξεχωριστό μπωλάκι. Το κρουτόν πρέπει να μπαίνει την τελευταία στιγμή για να μην τραβά την υγρασία.

mamia

Υλικά

1 μεγάλη σαλατιέρα
  1. 1 κονσέρβα μαύρα ή κόκκινα φασόλια
  2. 1 κονσέρβα καλαμπόκι
  3. 1/2 μαρούλι ψιλοκομμένο
  4. 1 πράσινη, 1 κόκκινη, 1 κίτρινη πιπεριά
  5. 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα
  6. 150 γρ. μπέικον
  7. 7-8 ελιές περίπου (καλύτερα κομμένες ροδέλλες ή χωρίς κουκούτσι)
  8. Μαγιονέζα
  9. 1 κουταλιά κέτσαπ
  10. Ταμπάσκο (προαιρετικά και όσο θέλει ο καθένας)
  11. Κρουτόν (προαιρετικά)

Οδηγίες

4 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ψιλοκόβουμε το μαρούλι και τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Τις πιπεριές τις κόβουμε σε μακρόστενα κομματάκια.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ξεπλένουμε καλά σε σουρωτήρι τα φασόλια και το καλαμπόκι από τα υγρά της κονσέρβας.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τσιγαρίζουμε το μπέικον χωρίς λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι και το βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί να βγάλει ό,τι τυχόν λάδι έχει (να είναι δηλαδή εντελώς στεγνό).

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σε βαθιά διάφανη σαλατιέρα.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ανακατεύουμε τη μαγιονέζα με την κέτσαπ σε ένα μπωλάκι χωριστά και προσθέτουμε το ταμπάσκο δοκιμάζοντας ενδιάμεσα για να βγει όσο καυτερό το θέλουμε.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τέλος καλύπτουμε τη σαλάτα από πάνω με το μίγμα αυτό της μαγιονέζας και το στρώνουμε με ένα κουτάλι να είναι ομοιογενές.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Γαρνίρουμε με πιπεριές κομμένες ροδέλλες και ελιές.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(4)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr