Ψωμί χωρίς μαγιά
Αλλαγή

Ψωμί χωρίς μαγιά

΄Ενα πολυ εύκολο, γρήγορο και νόστιμο ψωμάκι χωρίς μαγιά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή είναι του Σ. Παρλιάρου από τις "γλυκές αλχημείες".

kostas

Υλικά

8-10 άτομα
  1. 375 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  2. 1 κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  3. 90 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου (ή και παγωμένο)
  4. 125 γρ. γάλα
  5. 125 γρ. νερό

Οδηγίες

45 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ ή στο χέρι.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αλευρώνουμε τα χέρια μας και φτιάχνουμε μια μπάλα.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Πιέζουμε την μπάλα με την παλάμη μας προς τα κάτω σε διάμετρο 20 εκ.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Με ένα μαχαίρι χαράζουμε σταυρωτά στα έξι. Αλείφουμε με λίγο γάλα και πασπαλίζουμε με αλεύρι.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220οC για 10 λεπτά και κατεβάζουμε στους 180οC.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ψήνουμε για 30 λεπτά ακόμα. Το σερβίρουμε ζεστό με βούτυρο.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(3)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr