Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Ρύζι με κάρυ και μπέικον

Αυτό το ρύζι είναι ιδανικό για τραπέζι λόγω εμφάνισης και φυσικά λόγω γεύσης.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η ποσότητα του ρυζιού που θα βάλουμε στο μίγμα εξαρτάται από το τι θέλουμε να υπερισχύει στον ουρανίσκο μας. Επίσης είναι σημαντικό να μην έχει πολλά υγρά ή λάδια το μίγμα γιατί στο ξεφορμάρισμα θα στραγγίξουν στη πιατέλα.

efh_dimitris

Υλικά

  1. Ρύζι
  2. 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
  3. 1 πράσινη πιπεριά σε κύβους
  4. 1 κόκκινη πιπεριά σε κύβους
  5. 10 φέτες μπέικον
  6. 1 κονσέρβα μανιτάρια ψιλοκομμένα
  7. 1 φλ. τσαγιού αρακάς
  8. Κάρυ ή Carino ή λίγο και από τα δύο
  9. 1 κύβο λαχανικών
  10. Λίγο πιπέρι
  11. Λίγο λάδι
  12. Λίγο κρασί προεραιτικά

Οδηγίες

45 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βράζουμε το ρύζι αλλά να κρατάει λίγο.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σωτάρουμε στο λάδι το κρεμμύδι.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μόλις αρχίσει να μαραίνεται ρίχνουμε τις πιπεριές και τον αρακά. Μετά από λίγο ρίχνουμε και τα μανιτάρια. Τα αφήνουμε να σωταριστούν καλά και τέλος ρίχνουμε το μπέικον.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σβήνουμε με λίγο νεράκι ή λίγο λευκό κρασί και ρίχνουμε τον κύβο, το κάρυ (όσο θέλουμε) και λίγο πιπέρι.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χαμηλώνουμε τη φωτιά και τ'αφήνουμε να βράσουν λίγο μέχρι να μαλακώσουν οι πιπεριές κι ο αρακάς.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μόλις είναι έτοιμο αφήνουμε ανοιχτή τη κατσαρόλα να φύγουν τα υγρά. Πρέπει να είναι στεγνό το μίγμα.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Παίρνουμε το ρύζι και το αδειάζουμε στη κατσαρόλα με το μίγμα.

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ανακατεύουμε καλά και αδειάζουμε σε φόρμα.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(4)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr