Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Ρύζι basmati με καραμελωμένα κρεμμύδια

Συνοδευτικό ρύζι, πάει πολύ ωραία με το κοτόπουλο με γιαούρτι και κάρυ.

elena36

Υλικά

4 άτομα
  1. 2-3 μεγάλα Κρεμμύδια
  2. 1,5 φλιτζάνι Ρύζι Basmati
  3. Λίγο λάδι
  4. 1 κύβο λαχανικών
  5. σκόρδο (κατά προτίμηση)
  6. κάρυ (κατά προτίμηση)
  7. πιπέρι, αλάτι
  8. 2 φύλλα δάφνης
  9. βρασμένο καυτό νερό (2,5 φλιτζάνια)

Οδηγίες

16 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Καθαρίζω πολλά κρεμμύδια (2-3 μεγάλα) και τα κόβω σε κάθετες λεπτές φέτες. Τα βάζω στην κατσαρόλα χωρίς λάδι και ανάβω το μάτι. Ανακατεύω μέχρι να γίνουν διαφανή.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μετά ρίχνω το ρύζι και λίγο λάδι, (προαιρετικά σκόρδο και κάρυ). Τα ανακατεύω μέχρι να καραμελώσει το κρεμμύδι και να ασπρίσει το ρύζι.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτω καυτό βρασμένο νερό στο διπλάσιο από το ρύζι (λίγο λιγότερο, πχ 1 φλιτζάνι ρύζι, 1 και 3/4 νερό) στο οποίο έχω βάλει 1 κύβο λαχανικών. Προσθέτω αλάτι και πιπέρι και την δάφνη. Σβήνω τελείως το μάτι και το αφήνω για 15 λεπτά με κλειστή την κατσαρόλα.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(6)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr