Πιπεριές με φέτα στο φούρνο
Αλλαγή

Πιπεριές με φέτα στο φούρνο

Είναι ένας μεζές που αρέσει σε όλους ειδικά το καλοκαίρι!

Λίγα μυστικά ακόμα

Διαλέγουμε πιπεριές όσο γίνεται πιο μακρόστενες και τετραγωνισμένες από κάτω για να κάθονται και να παίρνουν πιο πολύ απο τη γέμιση (αφού τις κόβουμε στη μέση)Είναι ένα ευπαρουσίαστο ορεκτικό, κατάλληλο για μπουφέ, τρώγονται και ζέστες άλλα και κρύες!

Ζουζουνελ

Υλικά

10 πιπεριες
  1. 5 πιπεριές πράσινες φλασκιά
  2. 3 ντομάτες
  3. 2 αυγά
  4. τυρί τριμμένο (κεφαλογραβιέρα)
  5. φρυγανιά τριμμένη
  6. 200 γρ φέτα
  7. αλατι, πιπερι

Οδηγίες

33 Minutes
  1. Αλλαγή

    Κόβουμε τα κοτσάνια απο τις πιπεριές σύριζα με τη πιπεριά και στη συνέχεια τις κόβουμε στη μέση και τις καθαρίζουμε από τα σπόρια μέσα

  2. Αλλαγή

    Τις περνάμε από το τηγάνι λίγο να σωταριστουν

  3. Αλλαγή

    Τρίβουμε την ντομάτα στο τρίφτη και την βάζουμε στη φωτιά με λίγο ελαιόλαδο, λίγο αλάτι και πιπέρι, να πιει λίγο τα υγρά της, (κανένα δεκάλεπτο)

  4. Αλλαγή

    Κτυπάμε λίγο τα αυγά σε ένα μπολ, θρυμματίζουμε τη φέτα με το πιρούνι και γεμίζουμε τις πιπεριές (μια κουτάλια της σούπας γεμάτη).

  5. Αλλαγή

    Συνεχίζουμε από πάνω με την ντομάτα

  6. Αλλαγή

    Και βάζουμε το αυγό στο τέλος,

  7. Αλλαγή

    Πασπαλίζουμε με φρυγανιά τριμμένη και λίγο τυρί τριμμένο (κρατάμε λίγη ντομάτα από τη σάλτσα για να βάλουμε στο ταψί μέσα)

  8. Αλλαγή

    Ταιριάζουμε τις πιπεριές και αδειάζουμε την υπόλοιπη σάλτσα στο ταψί μας βάζοντας και λίγο λαδάκι ακόμα.

  9. Αλλαγή

    Τις βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο και τις ψήνουμε στους 200-250, για 15-20 λεπτά. Καλή επιτυχία!

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(4)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr