Αποθήκευση... Αποθηκεύτηκε Δεν ήταν δυνατή η αποθήκευση. Δοκιμή ξανά;
Σχολιάστε τη συνταγή Μπομπότα...

Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Μπομπότα

Η μπομπότα είναι μια γλυκιά πίτα, την οποία την έτρωγαν κατά την περίοδο της φτώχειας, της Γερμανικής και Ιταλικής κατοχής

Λίγα μυστικά ακόμα

Ο μπαμπας μου την αγαπούσε πολύ, λεει την έφτιαχναν στο φούρνο και μόλις την έβγαζαν, έτσι ζεστή-ζεστή όπως ήταν της έβαζαν μέλι και την έτρωγαν.

2ΙΟΥι

Υλικά

  1. 3 ποτήρια του νερού αλευρι καλαμποκιού
  2. 6 ποτήρια του νερού χλιαρό νερό
  3. 1/2 ποτήρι του νερού λάδι
  4. Χυμός από 3 πορτοκάλια
  5. Ξύσμα από 3 πορτοκάλια
  6. 1 ποτήρι σταφίδες μαύρες ή σουλτανίνα
  7. 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
  8. 1 κουταλάκι γαρύφαλο τριμμένο
  9. 1/2 κουταλάκι κανέλα
  10. λίγο αλάτι

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε μια λεκάνη, ρίχνουμε το καλαμποκάλευρο και το χλιαρό νερό και ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί το καλαμπόκι.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτουμε σιγά σιγά το λάδι και τα υπόλοιπα υλικά

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε να παρει μια βράση ωσπου να αρχισει να πηζει.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Όταν το μίγμα πήξει το αδειάζουμε σε ένα ταψάκι αφού πρώτα το έχουμε λαδώσει και το ψήνουμε περίπου για 1 ώρα μέχρι να ροδίσει.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr