Ρολά μελιτζάνας με τυρί
Αλλαγή

Ρολά μελιτζάνας με τυρί

Sol81

Υλικά

  1. μελιτζάνες
  2. φέτα []
  3. ανθότυρο
  4. βασιλικό ή δυόσμο
  5. λίγο λαδάκι
  6. Για τη σάλτσα
  7. ντομάτες τριμμένες
  8. 1 πρέζα ζάχαρη
  9. αλάτι - πιπέρι

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε τις ντομάτες σε κατσαρολάκι και βράζουμε μαζί με τα υπόλοιπα υλικά της σάλτσας μέχρι να φύγουν τα πολλά υγρά.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Κόβουμε από την μακριά πλευρά σε λωρίδες πάχους 0,5-1 εκατοστό. Τις ραντίζουμε με λίγο λαδάκι και από τις δύο πλευρές και τις ψήνουμε στο φούρνο και από τις δύο πλευρές να ροδίσουν. Προσοχή να μην καούν.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε μπωλ ανακατεύουμε τα τυριά, το βασιλικό και το λαδάκι.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Όταν κρυώσουν οι μελιτζάνες παιρνουμε λίγη από τη γέμιση και τυλίγουμε.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αν θέλετε στερεώνετε με οδοντογλυφίδα αλλά δεν είναι απαραίτητο.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζετε τα ρολάκια κολλητά μεταξύ τους σε ταψάκι και περιχύνετε με τη σαλτσούλα.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ψήνετε για μισή ωρίτσα περίπου στους 180 βαθμούς.

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Καλή όρεξη!

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(5)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr