Αποθήκευση... Αποθηκεύτηκε Δεν ήταν δυνατή η αποθήκευση. Δοκιμή ξανά;
Σχολιάστε τη συνταγή Garam Masala...

Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Garam Masala

Garam Masala είναι στην ουσία, ένα απο τα κυριότερα μίγματα μπαχαρικών της Ινδικής Κουζίνας. Την συνταγή την βρήκα απο ένα φίλο Ινδό σέφ, όπου μετά κόπων και βασάνων, μου την εμπιστέυτηκε.

gerolykos

Υλικά

1 1/2 φλυντζάνια
  1. 3 τεμ. κανέλα στίκ
  2. 1 κ.σ. κάρδαμο ολόκληρο
  3. 1/2 κ.σ. σπόρους κύμινου
  4. 1/2 κ.σ. σπόρους μάυρου πιπεριού
  5. 1/2 κ.σ. καρφιά γαρύφαλλου
  6. 1/2 κ.σ. σπόρους κόλιανδρου

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Καβουρδίζουμε τους σπόρους στον φούρνο για να βγάλουν τα αρώματά τους. Δεν τους αφήνουμε να καούν.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βγάζουμε τους σπόρους απο το κάρδαμο και τεμαχίζουμε την κανέλα σε μικρότερα κομμάτια.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Κονιορτοποιούμε σε μπλέντερ ή ακόμα καλύτερα σε ένα γουδί.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr