Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Χταπόδι λαδορίγανη στο αλουμινόχαρτο

Χταπόδι βρασμένο πρώτα και μετά τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο με αρωματικά και ξαναψημένο στο φούρνο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το ψήσιμο στο φούρνο κάνει τη διαφορά. Το χταπόδι γίνεται τρυφερό και καθόλου λαστιχωτό. Τρώγεται και κρύο.

alfina

Υλικά

  1. 1 χταπόδι ή κατεψυγμένα χοντρά πλοκάμια
  2. ξύδι
  3. ελαιόλαδο
  4. ρίγανη
  5. αλάτι
  6. μπούκουβο ή μαυροπίπερο

Οδηγίες

53 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ξεπαγώνουμε και πλένουμε το χταπόδι. Το βάζουμε σε κατσαρολάκι με λίγο νερό και το βράζουμε σε χαμηλή φωτιά με κλειστό καπάκι για μισή ώρα.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Όταν ψηθεί, το κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια, το βάζουμε σε μπολ, το αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε τη ρίγανη και το βάζουμε σε ένα μεγάλο κομμάτι αλουμινόχαρτο. Ρίχνουμε λίγο ξύδι και αρκετό ελαιόλαδο, κλείνουμε καλά το πακετάκι και ψήνουμε για μισή ώρα στο φούρνο στους 200 βαθμούς. Το χταπόδι θα βγάλει κι άλλο ζουμί που θα ενωθεί με τα υπόλοιπα υλικά και το αποτέλεσμα είναι πολύ νόστιμο.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr