Αποθήκευση... Αποθηκεύτηκε Δεν ήταν δυνατή η αποθήκευση. Δοκιμή ξανά;
Σχολιάστε τη συνταγή Hasanpasa koftesi...
Hasanpasa koftesi
Αλλαγή

Hasanpasa koftesi

Μια super συνταγή με μπιφτέκια ιδανικά για μπουφέ!

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή την βρήκα σε ένα τούρκικο site.

MARA!

Υλικά

  1. Για τα μπιφτέκια θα χρειαστούμε…
  2. 1/2 κιλό κιμά
  3. 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί
  4. 1 μέτριο κρεμμύδι
  5. 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  6. λίγο μαϊντανό
  7. 1 ντομάτα τριμμένη
  8. αλάτι, πιπέρι (μαύρο και κόκκινο)
  9. Για τον πουρέ θα χρειαστούμε…
  10. 4 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες κύβους
  11. 1 κούπα γάλα
  12. 1 κουταλιά βούτυρο
  13. 1/2 κουταλάκι αλάτι
  14. Επίσης θα χρειαστούμε...
  15. ημίσκληρο τυρί π.χ. τρικαλινό κομμένο κύβους.
  16. 3 ντομάτες κομμένες ροδέλες.
  17. ελαιόλαδο
  18. σακούλα κορνέ

Οδηγίες

50 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βράζουμε τις πατάτες, τις πολτοποιούμε με ένα πιρούνι, προσθέτουμε το γάλα, βούτυρο και το αλάτι και ανακατεύουμε να γίνει πουρές.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τοποθετούμε τον πουρέ στη σακούλα του κορνέ ζαχαροπλαστικής.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ζυμώνουμε τα υλικά για να φτιάξουμε τα μπιφτέκια, τα πλάθουμε και παίρνουμε ένα κύβο του τυριού μας και το τοποθετούμε στην πάνω πλευρά του μπιφτεκιού πιέζοντάς το να μπει μέσα.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Παίρνουμε ένα ταψάκι και βάζουμε τις ροδέλες ντομάτας, πάνω τους βάζουμε τα γεμιστά μπιφτέκια, τα περιχύνουμε με ελαιόλαδο και τα ψήνουμε στις αντιστάσεις στους 200ο C μέχρι να ροδίσουν (περίπου 30-40 λεπτά).

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μόλις ψηθούν τα βάζουμε σε μια πιατέλα, παίρνουμε την σακούλα κορνέ που είχαμε βάλει μέσα τον πουρέ και βάζουμε πάνω στα μπιφτέκια μας. Ρίχνουμε πάνω στον πουρέ λίγο ρίγανη και καλή σας όρεξη!!!

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή

MARA!
μαγείρεψε
Hasanpasa koftesi

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr