Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Χοιρινό κρασάτο με πιπεριές

Χοιρινό κρέας (κομμάτια από μπούτι ή λαιμό) μαγειρεμένα στην κατσαρόλα με πιπεριές και κρασί.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το κρέας για να μη σφίξει μπορείς πριν να το βράσεις. Επίσης μπορείς να προσθέσεις αν θέλεις λίγο δενδρολίβανο.Προσοχή η συνταγή συνοδεύεται με ριζότο ή τηγανιτές πατάτες.Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

mitsos76

Υλικά

  1. 1/2 κιλό κομμάτια χοιρινού (από λαιμό ή μπούτι)
  2. 200-250 γρμ. πιπεριές πράσινες για τηγάνι.
  3. 3-4 σκελίδες σκόρδο
  4. 1 ποτήρι ρετσίνα
  5. 2 μεγάλα κρεμμύδια
  6. αλάτι
  7. πιπέρι τριμμένο μαύρο
  8. ρίγανη
  9. 4 κ/σ ελαιόλαδο
  10. 4 φλιτζάνια νερό

Οδηγίες

  1. Αλλαγή

    Αρχικά τσιγαρίζεις τις πιπεριές με το κρεμμύδι, το σκόρδο και το κρέας ώσπου να "μαραζώσουν" οι πιπεριές και να πάρει χρώμα το κρέας και το κρεμμύδι.

  2. Αλλαγή

    Προσθέτεις και σβήνεις με το κρασί.

  3. Αλλαγή

    Προσθέτεις το νερό, και έπειτα το αλάτι και τα μπαχαρικά και χαμηλώνεις τη φωτιά.

  4. Αλλαγή

    Ανακατεύεις δοκιμάζοντας και προσθέτωντας νερό για να γίνει το κρέας.

  5. Αλλαγή

    Αφήνεις να σφίξει το μίγμα και να γίνει η σάλτσα.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(3)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr