Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Μουσακάς με κολοκυθάκια

Χωρίς καθόλου τηγανι, πεντανοστιμα, εύκολα και υγιεινα πανω απο ολα!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να σκεπασετε τις πατάτες και τα κολοκύθια με αλουμινόχαρτο όσο ψήνονται γία να μη ξεροψηθούν.Πρέπει να ειναι μαλακές..

zoikaragiorgou

Υλικά

6 μερίδες
  1. 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
  2. 1 καρότο
  3. 2 φρέσκες τομάτες τριμμένες
  4. 1 κουταλιά κέτσαπ
  5. 1 μεγάλο κρεμμύδι
  6. 1 κυβο κνορ κότας
  7. Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  8. 2 μεγάλα κολοκυθάκια
  9. 5 μεγάλες πατάτες
  10. 1 κουπα τριμμένα μαλακά τυριά
  11. Μπεσαμελ
  12. 1/2 λίτρο γάλα
  13. 3 κουταλιές κορν φλάουρ
  14. 1 κουταλιά φρέσκο βουτυρο αγελάδος
  15. 2 αυγά

Οδηγίες

45 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ετοιμάζουμε τη σάλτσα κιμά. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με τον κιμά. Μολις αλλάξει χρώμα προσθέτουμε τη τομάτα, την κέτσαπ, το τριμμένο καρότο και τον κύβο. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφηνουμε να σιγοβράσει.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Στο μεταξύ κόβουμε σε στρογγυλες φετες τις πατάτες και τις βάζουμε σε ένα ταψί τη μια δίπλα στην άλλη με λίγο ελαιόλαδο και ψηνουμε στον φούρνο. Την ίδια τακτική ακολουθούμε με τα κολοκυθάκια.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ζεσταίνουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα, ρίχνουμε το βούτυρο, αλατι και πιπέρι. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το κορν φλάουρ κοσκινισμένο. Μόλις πήξει αποσύρουμε απο τη φωτιά και προσθέτουμε τα αυγά και λιγο απο τα τριμμένα τυριά.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αρχιζουμε να τοποθετούμε στο πυρέξ μια στρώση πατάτες, τυριά, κολοκυθάκια, κιμά, πατάτες, τυριά και τέλος τη μπεσαμέλ.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μεχρι να ροδίσει η μπεσαμέλ. Καλή επιτυχία!!!

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr