Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Μπράουνις με κρέμα τυριού

Υπέροχο γλυκό για κεράσματα σε ονομαστικές γιορτές.

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσέξτε στο ψήσιμο να μην παραψήσετε το γλυκό γιατί θα πρέπει να είναι λίγο νωπό εσωτερικά. Τα 25΄είναι αρκετά όταν είναι προθερμασμένος ο φούρνος.

alexandrea

Υλικά

15 -18 κομμάτια
  1. Για τα μπράουνις
  2. 180 γρ. σοκολάτα κουβερτούρας γάλακτος
  3. 40 γρ. βούτυρο ανάλατο
  4. 3/4 ποτηριού μαύρη ζάχαρη μαλακή
  5. 2 αυγά μεγάλα
  6. 1 ποτήρι αλεύρι ζαχαροπλαστικής
  7. Για την κρεμά τυριού
  8. 180 γρ. τυρί κρεμά
  9. 3/4 ποτηριού ζάχαρη αχνή
  10. 1 κουταλακι βανίλια
  11. 60 γρ.βούτυρο ανάλατο
  12. 2 αυγά μεγάλα

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάλτε σε αντικολλητική κατσαρολίτσα την σοκολάτα σε χαμηλή φωτιά.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μόλις αρχίσει να λιώνει βάλτε το βούτυρο σε κομματάκια και ανακατέψτε καλά μαζί, προσθέστε την ζάχαρη και ανακατεύετε καλά να γίνουν ένα μίγμα. Κατεβάστε από την φωτιά και ρίχτε μέσα τα αυγά και ανακατέψτε τα με σύρμα και προσθέστε λίγο-λίγο το αλεύρι και τοποθετήστε σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας καλά για 2’-3’.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τοποθετήστε όλα τα υλικά για την κρέμα τυριού στο μπλέντερ και χτυπήστε να ενωθούν καλά τα υλικά μεταξύ τους.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε ένα ταψάκι 25x30 τοποθετήστε λαδόκολλα να καλύψει τον πάτο και τα πλαϊνά.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέστε μέσα τα 2/3 από το μίγμα για τα μπράουνις και απλώστε καλά και ρίχτε πάνω όλο το μίγμα τις κρέμας τυριού που φτιάξατε και απλώστε καλά να καλυφθεί το κάτω μίγμα του μπραουνις.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέστε κουταλιές από το υπόλοιπο μίγμα του μπράουνις που απέμεινε αραιά πάνω από το μίγμα του τυριού μέχρι να τελειώσει.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200º C για 25΄-30΄.

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βγάλτε από το φούρνο και αφήστε να κρυώσει.

  9. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Κόψτε τα μπράουνις σε κομμάτια τετράγωνα.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(3)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr