Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Συκώτι μοσχαρίσιο Θεικό

Συκώτι μοσχαρίσιο ρετσινάτο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

μακηςαθ

Υλικά

6 άτομα
  1. 1 κιλό συκώτι σε φέτες
  2. 4 φύλλα δάφνη
  3. 1 μπουκάλι ρετσίνα
  4. 4 μεγάλα κρεμμύδια ξερά σε χοντρές φέτες
  5. 1 κρασοπότηρο λάδι
  6. 1 κουταλάκι αλάτι
  7. 10 κόκκους μαυρο πιπέρι

Οδηγίες

33 Minutes
  1. Διόρθωση

    Σε ένα βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα με μεγάλο πάτο που ήδη έχει καεί καλά στην εστία, ρίχνουμε το συκώτι

  2. Διόρθωση

    Μόλις πάρει κρούστα από το ένα μέρος (σε 2 λεπτά περίπου),το γυρίζουμε κι από την άλλη.

  3. Διόρθωση

    Σε 2 με 3 λεπτά, προσθέτουμε τη δάφνη, το αλάτι, το πιπέρι, τις ροδέλλες κρεμμυδιού κι ένα φλυτζάνι τσαγιού ρετσίνα.

  4. Διόρθωση

    Μετά από 10 λεπτά περίπου, χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μισό, προσθέτουμε το λάδι, την υπόλοιπη ρετσίνα και αφήνουμε να βράσει.

  5. Διόρθωση

    Θάναι έτοιμο αφού πιεί τη ρετσίνα και μείνει μιά σάλτσα

  6. Διόρθωση

    Εννοείται το τηγάνι ή η κατσαρόλα, σε όλη τη διαδικασία, θα είναι με το καπάκι

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(6)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr