Αποθήκευση... Αποθηκεύτηκε Δεν ήταν δυνατή η αποθήκευση. Δοκιμή ξανά;
Σχολιάστε τη συνταγή Orangettes...
Orangettes
Αλλαγή

Orangettes

Ένα εκπληκτικό «πάντρεμα» σοκολάτας με πορτοκάλι!

Phoebe Georgiadou

Υλικά

  1. 3 μεγάλα ή 6 μικρά πορτοκάλια
  2. 300 γρ. ζάχαρη
  3. 1/2 λίτρο νερό
  4. 400 γρ. κουβερτούρα

Οδηγίες

80 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφού πλύνουμε καλά τα πορτοκάλια, τα κόβουμε σε φέτες.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφαιρούμε τη σάρκα και τα βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό (το οποίο να τα σκεπάζει) σε μέτρια φωτιά, για 5 λεπτά.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Στραγγίζουμε και με κοφτερό μαχαιράκι αφαιρούμε το άσπρο μέρος της φλούδας. Κόβουμε τις φέτες σε λεπτές λωρίδες.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ετοιμάζουμε το σιρόπι (χρησιμοποιώντας τη μισή ποσότητα ζάχαρης) και μόλις κοχλάσει ρίχνουμε μέσα τις λωρίδες. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφού τις αφήσουμε να σιγοβράσουν για 1 ώρα, κατεβάζουμε από τη φωτιά και τις αφήνουμε μέσα στο σιρόπι μέχρι την επόμενη μέρα.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Την επόμενη μέρα, προσθέτουμε στο σιρόπι την υπόλοιπη ζάχαρη και ξαναβάζουμε να σιγοβράσουν για 1 ώρα. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε έτσι μέχρι την επόμενη μέρα.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Την επόμενη μέρα, αφού βάλουμε το σιρόπι να κοχλάσει, κατεβάζουμε από τη φωτιά και στραγγίζουμε πολύ καλά τις λωρίδες.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Λιώνουμε τη κουβερτούρα σε μπεν μαρί και πολύ προσεχτικά, βουτάμε μέσα μία-μία τις λωρίδες πορτοκαλιού.

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τοποθετούμε τις έτοιμες orangettes σε λαδόκολλα και τις αφήνουμε έτσι να στεγνώσουν.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(4)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr