Κέικ με μπανάνες, καρύδια και σοκολάτα
Διόρθωση

Κέικ με μπανάνες, καρύδια και σοκολάτα

Αυτό το κέικ συνδυάζει άψογα τη γλυκιά γεύση της μπανάνας μαζί με τα κομματάκια σοκολάτας και γίνεται πολύ εύκολα χωρίς τη χρήση μίξερ!

Phoebe Georgiadou

Υλικά

  1. 60 γρ. καρύδια (ψημένα στο φούρνο για 8 λεπτά και χοντροαλεσμένα)
  2. 230 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  3. 30 γρ. κακάο
  4. 200 γρ. ζάχαρη
  5. 2 κ.γ. baking powder
  6. 1 πρέζα αλάτι
  7. 100 γρ. σταγόνες κουβερτούρας
  8. 2 αυγά (ελαφρώς χτυπημένα)
  9. 110 γρ. βούτυρο ανάλατο (λιωμένο)
  10. 2 μεγάλες και ώριμες μπανάνες (λιωμένες με πιρούνι)
  11. 2 κ.γ. εσάνς βανίλιας
  12. 60 ml γάλα

Οδηγίες

50 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε μπολ αναμιγνύουμε το αλεύρι μαζί με το κακάο, τη ζάχαρη, το baking powder και το αλάτι.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε άλλο μπολ ρίχνουμε τις λιωμένες μπανάνες, τα αυγά, το λιωμένο βούτυρο και τη βανίλια και ανακατεύουμε.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνουμε τα υγρά υλικά στο μπολ με τα στερεά υλικά και αφού τα ανακατέψουμε με σπάτουλα, προσθέτουμε τα χοντροαλεσμένα καρύδια και τις σταγόνες κουβερτούρας.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ψήνουμε σε βουτυρωμένη στενόμακρη φόρμα με λαδόκολλα στον πάτο, σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170°C για μία ώρα περίπου.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(3)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr