pvictoria
pvictoria @cook_8474198

Εύκολη, γρήγορη και πολύ νόστιμη συνταγή για όσους λατρεύουν τα κολοκυθάκια αλλά δεν θέλουν να πετούν το εσωτερικό τους κάθε φορά που θέλουν να τα κάνουν γεμιστά με ρύζι.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

3-4
  1. 3 κολοκυθάκια μέτρια
  2. 2 φλ. ρύζι τύπου αμερικής
  3. 1 κουταλιά μαργαρίνη
  4. ανιθο
  5. αλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Στην κατσαρόλα βάζω λίγο ελαιόλαδο, ίσα ίσα για να μαραθεί το κρεμμυδάκι.

  2. 2

    Προσθέτω το ρύζι με μπόλικο νερό, το αλάτι, το πιπέρι και αφήνω να πάρει μια βράση.

  3. 3

    Όταν το ρύζι αρχίσει να μαλακώνει, ρίχνω τα κολοκυθάκια κομμένα στην μέση κάθετα κι έπειτα σε μπαστούνια (στα τέσσερα).

  4. 4

    Αφήνω άλλα 10 λεπτά ώσπου να βράσει το ρύζι (δεν το αφήνουμε να λασπώσει) και τα κολοκυθάκια να έχουν μαλακώσει αλλά να μην έχουν λιώσει.

  5. 5

    Στραγγίζω το νερό που περισσεύει, βάζω μια κουταλιά της σούπας μαργαρίνη και στο τέλος προσθέτω ψιλοκομμένο άνιθο.

Αντιδράσεις

Σχόλια

pvictoria
pvictoria @cook_8474198
Κάθε φορά που το μαγειρεύω μου αρέσει ακόμη πιο πολύ.

Από

pvictoria
pvictoria @cook_8474198
στις