Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Κρουασάν με τυρί ονειρεμένα

Κρουασάν με τυρί ονειρεμένα!!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Το ψήσιμο σε δύο ταψιά (ρηχό και βαθύ) σε αέρα πρέπει να γίνεται ως εξήςστη 2η σχάρα από τον πάτο του φούρνου τοποθετώ το ρηχό ταψί και στην 4η σχάρα από πάνω τοποθετώ το βαθύ ταψί. Τα τελευταία πέντε λεπτά του ψησίματος αλλάζω θέση στα ταψιά.Φτιάξτε τα κρουασάν αυτά και θα με θυμηθείτε!! Καλή επιτυχία!!!

ΚΥΡΙΑΚΗ!

Υλικά

  1. Για τη ζύμη
  2. 1 κούπα γάλα
  3. 1 φλυτζανάκι του καφέ καλαμποκέλαιο
  4. 1 κ.τσαγιού αλάτι
  5. 1 κ.τσαγιού ζάχαρη
  6. 1 κύβο φρέσκια μαγιά
  7. περίπου 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  8. Για τη γέμιση
  9. 1/4 τυρί φέτα τριμμένη
  10. 1/4 μανούρι τριμμένο
  11. 250 γρ μαργαρίνη (πλακέτα) σε θερμοκρασία δωματίου

Οδηγίες

50 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ζεσταίνω το γάλα και διαλύω τη μαγιά.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτω όλα τα υπόλοιπα υλικά, δηλαδή το λάδι, το αλάτι, τη ζάχαρη και το αλεύρι.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ζυμώνω να γίνει μια ζύμη εύπλαστη και μαλακή και της δίνω τη μορφή φρατζόλας.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τη χωρίζω με το μαχαίρι σε πέντε κομμάτια.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Κάθε κομμάτι το ανοίγω με τον πλάστη σε στρογγυλό φύλλο και με μαχαίρι το κόβω σε οκτώ κομμάτια (αν θέλετε βέβαια το χωρίζετε στα τέσσερα για πιο μεγάλα κρουασάν)

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζω τη γέμιση στη φαρδιά άκρη και τυλίγω, με τον τρόπο που τυλίγουμε τα κρουασάν.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Κατ΄αυτό τον τρόπο φτιάχνω 5 Χ 8 = 40 κρουασανάκια (ή 20 μεγαλύτερα)

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Λιώνω τη μαργαρίνη βάζοντας από μισό σε κάθε ταψί του φούρνου (ρηχό και βαθύ) και αφού μοιράσω τα κρουασάν ανά 20 σε κάθε ταψί αφήνω στους 150 βαθμούς στον κλασσικό φούρνο να φουσκώσουν.

  9. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Στη συνέχεια ανεβάζω τη θερμοκρασία στους 160 βαθμούς και γυρίζω σε ψήσιμο με αέρα και τα ψήνω μέχρι να πάρουν χρώμα.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(6)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή

zafirenia
μαγείρεψε
Κρουασάν με τυρί ονειρεμένα
zafirenia
μαγείρεψε
Κρουασάν με τυρί ονειρεμένα
zafirenia
μαγείρεψε
Κρουασάν με τυρί ονειρεμένα

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr