Αποθήκευση... Αποθηκεύτηκε Δεν ήταν δυνατή η αποθήκευση. Δοκιμή ξανά;
Σχολίασε τη συνταγή Spaghetti με σάλτσα κιμά...
Spaghetti με σάλτσα κιμά
Αλλαγή

Spaghetti με σάλτσα κιμά

Μια νοστιμότατη σάλτσα κιμά με διακριτικό άρωμα κόκκινου κρασιού για να συνοδεύσουμε τα ζυμαρικά μας!

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε να προσθέσουμε και σκόρδο αν θέλουμε. και τρμμένη φέτα όταν σερβίρουμε. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

pinalaki

Υλικά

4 μερίδες
  1. 0.5 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
  2. 1 μεγάλο κρεμμύδι (στον τριφτη)
  3. 1 ξύλο κανέλας
  4. 1 δαφνόφυλλο
  5. αλάτι
  6. λίγο πιπέρι
  7. κόκους πιπεριού
  8. 0.5 κούπα ξηρό κόκκινο κρασί
  9. ελαιόλαδο
  10. 1-2 ντομάτες (στον τριφτη)
  11. ρίγανη
  12. 1 κουταλιά σούπας πελτέ αραιωμένο σε λίγο νεράκι
  13. 1 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι
  14. τριμμένη φέτα (για το σερβιρισμα)
  15. 1 κύβο λαχανικών

Βήματα

36 Minutes
  1. Βάζουμε λάδι και τσιγαρίζουμε τον κιμά, προσθέτουμε το κρεμμυδι και τον κύβο λαχανικών (δεν τον αραιώνουμε σε νερό) και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  2. Όταν τσιγαριστούν σβήνουμε με το κρασί.

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  3. Αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκόολ και προσθέτουμε τις τρμμένες ντομάτες, το ξύλο κανέλας, το δαφνόφυλλο, αλάτι-πιπέρι-ρίγανη και τους κοκους πιπεριού και τέλος τον πελτέ

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  4. Όταν βράσει ο κιμάς είναι έτοιμος.

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  5. Βραζουμε και τα μακαρόνια σπαγγετι aldente

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  6. Και σερβίρουμε με τριμμένη φέτα (προαιρετικά)

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(6)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr