Ζυγούρι στο φούρνο
Αλλαγή

Ζυγούρι στο φούρνο

Ζυγούρι λουκούμι !!

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη αρχικη συνταγή τη βρήκα στο μπλογκ Μαγειρέματα

Conna

Υλικά

  1. 1 1/2 κιλο ζυγούρι (χεράκι ή πόδι καλύτερα)
  2. 1/2 φλ. ελαιόλαδο
  3. 3 ντομάτες ψιλοκομμένες
  4. 2 κρεμμύδια σε φέτες
  5. 4 πιπεριές (διάφορα χρώματα)
  6. 1 κ.γ. μπαχάρι τριμμένο
  7. αλάτι
  8. πιπέρι

Οδηγίες

120 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βράζουμε το ζυγούρι για 10 λεπτά στη κατσαρόλα και πετάμε το νερό.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες και κόβουμε σε φέτες τα κρεμμύδια. Κόβουμε σε ροδέλες τις πιπεριές.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε όλα τα υλικά (και το κρέας) στο ταψί μας, πασπαλίζουμε με μπαχάρι και αλατοπιπερώνουμε. Προσθέτουμε το λάδι και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε 1 φλ νερό.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς περίπου για 2 ώρες (ανάλογα με το φούρνο).

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(4)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr