Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Μπασμπούσα - Σάμαλι Αιγυπτιακό

Είναι ενα πολύ νόστιμο και ελαφρύ σιροπιαστό Αιγυπτιακό γλυκό.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αυτή την συνταγή την έχω βρεί στο ίντερνετ και την έχω φτιάξει πολλές φορές. Ο άντρας μου είναι απο την Αίγυπτο και όταν την πρωτοδοκίμασε μου είπε οτι αυτός είναι ο τρόπος παρασκευής του καθεαυτού Αιγυπτιακού σάμαλι.

elenikaram

Υλικά

  1. 2 κούπες σιμιγδάλι ψιλό
  2. 2,5 κουταλάκια μπέικιν
  3. 2 βανίλιες
  4. 200 γρ. βούτυρο λιωμένο αλλά κρύο
  5. 2 αυγά
  6. 2 κούπες ζάχαρη
  7. 1,5 κούπα γιαούρτι
  8. 30 αμύγδαλα άσπρα
  9. Για το σιρόπι
  10. 2 κούπες ζάχαρη
  11. 1,5 κούπα νερό
  12. 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Φτιάχνουμε στην κατσαρόλα τα υλικά για το σιρόπι και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Το αφήνουμε να βράσει για 3-4 λεπτά και το κατεβάζουμε απο τη φωτιά.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Το αφήνουμε να κρυώσει.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ανακατεύουμε το σιμιγδάλι με το μπέκιν και τις βανίλιες.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε άλλο μπολ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη να ασπρίσει.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτουμε ένα-ένα το αυγά και μετά το σιμιγδάλι εναλλάξ με το γιαούρτι.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αδειάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο ταψί.

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Απο πάνω μοιράζουμε τα αμύγδαλα και ψήνουμε το σάμαλι στους 190 βαθμούς για μισή ώρα.

  9. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Το βγάζουμε απο το φούρνο, κόβουμε σε κομμάτια και ρίχνουμε κρύο το σιρόπι.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr