Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Οι σπιτικές χυλοπίτες της γιαγιάς μου

Σπιτικές χυλοπίτες από τα χεράκια σας! Συνταγή της γιαγιάς, αγαπημένη!

Λίγα μυστικά ακόμα

Άλλος τρόπος για να κόψουμε χυλοπίτες είναι να τυλίξουμε το φύλλο πριν το αφήσουμε να ξεραθεί,γύρω από τον πλάστη ρίχνοντας αλεύρι ενδιάμεσα για να μην κολλήσει. Μετά βγάζουμε τον πλάστη τινάζοντας τις χυλοπίτες, μετά κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια και τις αφηνουμε να στεγνώσουν.

pinalaki

Υλικά

  1. 8 αυγά
  2. 1 κιλό γάλα
  3. λίγο αλάτι
  4. αλεύρι σκληρό όσο πάρει

Οδηγίες

2880 Minutes
  1. Διόρθωση

    Χτυπάω τα αυγά με ένα πιρούνι να ενωθούν οι κρόκοι. Βράζω το γάλα και το αφήνω να κρυώσει.

  2. Διόρθωση

    Ανακατεύω το κρύο γάλα με τα αυγά και προσθέτω το αλεύρι με το αλάτι, όσο αλεύρι πάρει και αρχίζω να ζυμώνω.

  3. Διόρθωση

    Ανοίγω το φύλλο με ένα πλάστη το οποίο πρέπει να είναι λεπτό. Το αφήνω να στεγνώσει, όχι για πολύ, λιγότερο από μισή ώρα.

  4. Διόρθωση

    Έπειτα το κόβετε σε κάθετες λωρίδες και το αφήνεται σε δροσερό μέρος.

  5. Διόρθωση

    Αφού ξεραθούν είναι έτοιμες για μαγείρεμα.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(7)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr