Παστίτσιο το διαφορετικό
Αλλαγή

Παστίτσιο το διαφορετικό

Ενα παστίτσιο πολύ διαφορετικό που θα αγαπήσουν μικροί ΚΑΙ μεγάλοι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αλλη μια νόστιμη, εύκολη συνταγή της Ντ.Νικολάου από τον Γαστρονόμο. Δοκιμάστε την και δεν θα χάσετε!!Μπορούμε να το φτιάξουμε και με χοντρό κριθαράκι.

vasiliki ver

Υλικά

4-5 άτομα
  1. 1 πακέτο μανέστρα {500 γρ.]
  2. 600 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
  3. 450-500 γρ. ντοματάκια ψολ/μένα ή φρέσκιες ντομάτες ψιλ/μένες με το χυμό τους
  4. 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  5. 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλ/μένες
  6. 1/2 ματσάκι μαϊντανό
  7. 1 φλ. γάλα
  8. 1/2 φλ. λάδι
  9. 1/2 φλ. κρασί λευκό
  10. 1 ξυλάκι κανέλας
  11. 2 αυγά
  12. 1/2 φλ. παρμεζάνα τριμμένη
  13. 1/2 κ.γλ. πάπρικα γλυκιά
  14. 1 κ. γλ.ρίγανη
  15. αλατοπίπερο

Οδηγίες

1 ώρα
  1. Βάλε φωτογραφία

    Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε τα κρεμμύδια, σκόρδο και τον κιμά να σοταριστούν καλά!

  2. Βάλε φωτογραφία

    Σβήνουμε με το κρασί, ρίχνουμε τις ντομάτες με τον χυμό τους, αλατοπίπερο, ρίγανη, πάπρικα, σιγοβράζουμε 20 λεπτά να μείνει ο κιμάς με το λάδι του.

  3. Βάλε φωτογραφία

    Σε μεγάλη κατσαρόλα βράζουμε την μανέστρα, οχι πολύ να κρατάει λίγο. Σουρώνουμε καλά.

  4. Βάλε φωτογραφία

    Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180β.Λαδώνουμε πολύ καλά ένα πυρέξ και απλώνουμε τη μανέστρα με τη μισή παρμεζάνα, ανακατεύοντας καλά να πάει παντού, πασπαλίζουμε με λίγο πιπέρι.

  5. Βάλε φωτογραφία

    Απάνω απλώνουμε τον κιμά ισιώνοντας τον καλά.

  6. Βάλε φωτογραφία

    Σε μπολ χτυπάμε τα αυγά με το γάλα, αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε την υπόλοιπη παρμεζάνα χτυπάμε καλά να ενωθούν τα υλικά και περιχύνουμε το φαγητό.

  7. Αλλαγή

    Ψήνουμε 30 λεπτά περίπου ανάλογα το φούρνο μας, ίσως χρειαστεί περισσότερη ώρα, να ροδίσει!

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(6)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή

vasiliki ver
μαγείρεψε
Παστίτσιο το διαφορετικό
vasiliki ver
μαγείρεψε
Παστίτσιο το διαφορετικό
vasiliki ver
μαγείρεψε
Παστίτσιο το διαφορετικό

Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr