Cheesecake κεράσι στο ποτήρι
Διόρθωση

Cheesecake κεράσι στο ποτήρι

Καλοκαιρινό, λαχταριστό cheesecake με σάλτσα κεράσι!!! yummyy

sweetlicious11

Υλικά

4 ποτήρια
  1. 1/2 πακέτο μπισκότα Digestive
  2. 1 κ.σ. βούτυρο
  3. 1 κεσεδάκι τυρί κρέμα light
  4. 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι πλήρες
  5. 1 1/2 κ.σ ζάχαρη άχνη
  6. 400 γρ. κεράσια (χωρίς τα κουκούτσια)
  7. 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  8. 1 1/2 κ.σ. κορν φλάουρ

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Θρυμματίζουμε τα Digestives και σε ένα μπρίκι λιώνουμε το βούτυρο. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο στα μπισκότα και τα ανακατεύουμε μέχρι να βραχούν όλα τους από αυτό.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αμέσως, τοποθετούμε το μίγμα σε ποτηράκια και τα πιέζουμε μέχρι να δημιουργήσουν ένα στρώμα. Βάζουμε τα ποτηράκια στο ψυγείο για 20’ μέχρι να παγώσει το μίγμα.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μόλις περάσει ο καθορισμένος χρόνος ξεκινάμε να φτιάχνουμε την κρέμα. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τυρί κρέμα με το γιαούρτι και την ζάχαρη άχνη μέχρι να ενωθούν τα υλικά, και τα τοποθετούμε πάνω απ’ τα μπισκότα στα ποτηράκια μας. Στη συνέχεια, τα τοποθετούμε για ακόμη 20’ στο ψυγείο.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε όλα τα υλικά (κεράσια, κρυσταλλική ζάχαρη, κορν φλάουρ) σ’ ένα κατσαρολάκι και τα βράζουμε για 5’. Έπειτα αφήνουμε τη σάλτσα να κρυώσει. Αφού κρυώσει την προσθέτουμε πάνω απ’ την κρέμα στα ποτηράκια μας και τα βάζουμε για άλλα 20’ στο ψυγείο.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφού κρυώσει το γλυκό μπορούμε να προσθέσουμε ψιλοκομμένα κερασάκια, λίγο τριμμένο μπισκότο και λίγες νιφάδες σοκολάτας!!

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(2)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας