Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποίησε μόνο φωτογραφίες που έχεις τραβήξει εσύ.

Κοτόπουλο στο φούρνο με κρούστα γιαουρτιού

Λίγα μυστικά ακόμα

Μια υπέροχη συνταγή απο τον Βασίλη Καλλίδη. Θα ανεβάσω υπέροχες συνταγές του.

manioula

Υλικά

4 άτομα
  1. 1 μεγάλο κοτόπουλο περίπου 1.700 γρ.
  2. 2 κεσεδάκια πρόβειο γιαούρτι
  3. 4 αυγά
  4. 1 κ.γ. αλάτι
  5. 1 κοφτό κ.γ. πιπέρι
  6. 1 ματσάκι άνηθο
  7. 1 κ.σ. μίγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο

Βήματα

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μερίδες ή ζητάμε από τον κρεοπώλη να το κάνει για μας. Τρίβουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου με το αλατοπίπερο και το έτοιμο μίγμα των μπαχαρικών.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  2. Το βάζουμε σε αντικολλητικό ταψάκι και τα ψήνουμε σκέτα, χωρίς καθόλου υγρά για 40 λεπτά στους 190 βαθμούς. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος γυρίζουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου με λαβίδα για να ψηθούν ομοιόμορφα. Ψιλοκόβουμε το φρέσκο άνηθο και τον ανακατεύουμε με το γιαούρτι και τα αυγά. Προσθέτουμε λίγο αλατοπίπερο.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  3. Βγάζουμε το κοτόπουλο από το φούρνο και στραγγίζουμε το ταψάκι απο το λίπος και τα υγρά που τυχόν έχει βγάλει. Καλύπτουμε το κοτόπουλο με μίγμα του γιαουρτιού και το ξαναβάζουμε στο φούρνο για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια του φαγητού.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)

Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου

Σχετικές λέξεις-κλειδιά