Λουκανικοπιτάκια αλλιώτικα
Αλλαγή

Λουκανικοπιτάκια αλλιώτικα

Ηθέλα κάτι γρήγορο..εύκολο... και νόστιμο... βρήκα στην κατάψυξη λουκάνικο χωριάτικο, στο ψυγείο λίγο πράσο και ... βουαλά μια ωραία συνταγούλα!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορεί όποιος θέλει να βάλει και κασεράκι τριμμένο μέσα ή φέτα τριμμένη. Μολις αποσύρετε το τηγάνι σας το βάζετε μέσα σε ένα λεκανάκι με το τυρί ανακατεύετε και τοποθετείτε στο φύλλο.

ritahlias

Υλικά

15-20 τυροπιτάκια
  1. 1 χωριάτικο λουκάνικο (τώρα για ποσότητα κορίτσια κάπου όσο απο τον αγκώνα σας και κάτω με το συμπάθειο.. χιχιχι)
  2. 1 μεγάλο πράσο
  3. ξύσμα απο ένα πορτοκάλι
  4. Φύλλο χωριάτικο για πίτες ή δικό σας χειροποίητο ή εμπορίου... και κρούστας κάνει.
  5. 1 αυγό
  6. 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι

Βήματα

  1. Ψιλοκόβετε το λουκάνικο σε πολύ πολύ μικρά κομματάκια μέχρι να γίνει σαν κιμάς.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  2. Ψιλοκόβετε το πράσο.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  3. Τα βάζετε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, προσθέτετε το ξύσμα απο το πορτοκάλι και το λαδάκι και ανακατεύετε μέχρι να πέρνει να τσιγαρίστεί. Οχι όμως να ψηθεί.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  4. Χτυπάτε το αυγό και το αφήνετε στην άκρη.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  5. Ανοίγετε το φύλλο και βάζετε λίγη γέμιση. Το τυλίγετε και κολλάτε τις άκρες με το αυγό.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  6. Αυτό το κάνετε μέχρι να κάνετε όσα λουκανικοπιτάκια θέλετε.. Περνάτε με λίγο αυγό απο πάνω και έτοιμα για φούρνο.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  7. Τα ψήνετε όπως ψήνετε τυροπιτοειδή και γενικά πίτες, σε ότι βαθμούς σας βολεύει και σε ότι θερμοκρασία θέλετε. Εγώ ψήνω στους 200 για μισή ώρα και κάτι.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(5)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή

ritahlias
μαγείρεψε
Λουκανικοπιτάκια αλλιώτικα
ritahlias
μαγείρεψε
Λουκανικοπιτάκια αλλιώτικα
ritahlias
μαγείρεψε
Λουκανικοπιτάκια αλλιώτικα

Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr