Κοτόπουλο με πλιγούρι
Αλλαγή

Κοτόπουλο με πλιγούρι

Λίγα μυστικά ακόμα

Το φαγάκι αυτό έχει απίστευτη νοστιμιά. Αν βέβαια καταφέρετε να το φτιάξετε με αλανιάρικο πτηνό ή με κάποιο βιολογικής εκτροφής, η γεύση θα απογειωθεί!

λεμοναδα

Υλικά

  1. 1 κοτόπουλο
  2. 2 φλυτζάνια του τσαγιού πλιγούρι
  3. 1 κρεμμύδι τριμμένο
  4. ελαιόλαδο
  5. αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες

52 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βράζουμε το κοτόπουλο.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφού βράσει, το ξεκοκαλίζουμε, σουρώνουμε και κρατάμε τον ζωμό.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε άλλη κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι, προσθέτουμε το πλιγούρι και 4 με 5 ποτήρια από τον ζωμό του κοτόπουλου, βάζουμε το αλατάκι και αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλά φωτιά.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Όταν έχει μαλακώσει το πλιγούρι (θέλει γύρω στα 20 λεπτά) προσθέτουμε το βρασμένο κοτόπουλο, ανακατεύουμε, κλείνουμε το μάτι, σκεπάζουμε με μια καθαρή πετσέτα και το αφήνουμε να σταθεί κανένα τέταρτο.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σερβίρουμε και προσθέτουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(4)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr