Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Τσουρέκια της Εύης απίθανα

Τα καλύτερα τσουρέκια που μπορείτε να φτιάξετε! Ακόμα κι έπειτα από 1 εβδομάδα παραμένουν το ίδιο φρέσκα!! Κάντε την και θα με θυμηθείτε!

Λίγα μυστικά ακόμα

Εγώ στρώνω λαδόκολλα στο ταψί για να μην λερώνονται πολύ τα ταψιά.Γίνονται ωραία και με γέμιση σοκολάτας.Καλή επιτυχία!! Ευχαριστούμε την Pinalaki για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

evid.

Υλικά

6-8 τσουρέκια
  1. 1 ζαχαρούχο γάλα
  2. 2,5 κουτιά (με το κουτί απ'το ζαχαρούχο μετράμε) ζάχαρη
  3. 2 βανίλιες
  4. 6 αυγά
  5. 2 κουτιά σπορέλαιο ή αραβοσιτέλαιο
  6. 1 κουτ.γλ. κακούλε
  7. 1 κουτ.γλ. μαχλέπι
  8. 1 πορτοκάλι (τον χυμό και το ξύσμα)
  9. 1 κουτ.γλ. μαστίχα Χίου
  10. 200 γραμμ. μαγιά νωπή
  11. 1 φακελ. μπέικιν πάουντερ
  12. 3 κιλά αλεύρι
  13. 3 κουτιά ζεστό νερό

Οδηγίες

35 Minutes
  1. Αλλαγή

    Σε μια κατσαρόλα, θερμαίνουμε ανακατεύοντας τα 4 πρώτα υλικά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Χαμηλώνουμε τη φωτιά 2-3 και προσθέτουμε το σπορέλαιο.

  2. Αλλαγή

    Σε μια λεκάνη μεγάλη λιώνουμε τη μαγιά με τα 3 κουτιά νερό (ζεστό όχι καυτό)

  3. Αλλαγή

    Και αφού λιώσει προσθέτουμε στη λεκάνη το μίγμα της κατσαρόλας.

  4. Αλλαγή

    Βάζουμε και τα υπόλοιπα υλικά και σιγά σιγά προσθέτουμε και το αλεύρι.

  5. Αλλαγή

    Ζυμώνω και αφήνω το μίγμα σκεπασμένο σε ζεστό μέρος για τουλάχιστον 2 ώρες για να φουσκώσει.

  6. Αλλαγή

    Πλάθω τα τσουρέκια τ'αλείφω με αυγό, πασπαλίζω με σουσάμι αν θέλω.

  7. Αλλαγή

    Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς για περίπου 20-25 λεπτα.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(39)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr