Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Σαλάτα θαλασσινών

Την συνταγή αυτή την "αντεγραψα" από μικρό ιταλικό εστιατοριο, σαν "Le sette note". Είναι οικονομική, απλή στην παρασκευή της και τη σερβίρω πάντα μαζί με pasta θαλασσινών.

lia_prov

Υλικά

4 άτομα
  1. 2 μαρούλια ή άλλη πράσινη σαλατα
  2. φρεσκα κρεμμυδάκια
  3. Άνηθο
  4. 1 αγγούρι
  5. 1 τονο σε νερό
  6. Καβουροπόδαρα (σουριμι)
  7. Αστακοουρές
  8. 1/2 κιλό μικρές γαρίδες χωρίς κέλυφος
  9. Αλάτι
  10. 0.5 ποτήρι ελαιολαδο
  11. Το χυμό 1 λεμονιού
  12. Ελάχιστη μουστάρδα

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε νερό που βράζει προσθέτουμε τις γαριδες και μετά από 2 λεπτά ρίχνουμε τα καβουροπόδαρα και τις αστακοουρές. Λίγα δευτερόλεπτα μετά τα σουρώνω γιατί τα καβουροπόδαρα εάν βράσουν πολύ διαλύονται!

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε μεγάλη σαλατιέρα τοποθετώ την σαλάτα ψιλοκομμένη, άνηθο, ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια, και το αγγούρι κομμένο σε κύβους. Προσθέτω αλάτι και ανακατεύω.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Στολιζω την σαλάτα, με τα θαλασινά που έβρασα και στο κέντρο βάζω τον τεμαχισμένο τόνο.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τέλος χτυπάω τη σάλτα της σαλάτας που αποτελείται από το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, ένα κουταλάκι μουστάρδα και περιχύνω πάνω από όλα τα υλικά.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά