Πεντανόστιμες πένες με φούντες μπρόκολου
Αλλαγή

Πεντανόστιμες πένες με φούντες μπρόκολου

Ένα ΠΟΛΥ εύκολο και ΠΟΛΥ νόστιμο πιάτο! Τρώγεται και κρύο πολύ ευχάριστα! Δοκιμάστε το!

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσοχή στη θερμοκρασία της κουζίνας την ώρα που ρίχνετε το μπρόκολο, είναι εύκολο να κολλήσει.Σκόρδο βάλτε όσο εσείς επιθυμείτε, αλλά μην το παραλείψετε. Ταιριάζει υπέροχα! Τυρί εάν θέλετε μην προσθέσετε. Τρώγεται πολύ ευχάριστα και χωρίς.Δοκιμάστε το και κρύο! Bon appetit!

RAFAELA

Υλικά

  1. 1 πακέτο πένες
  2. 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  3. 1 κιλό μπρόκολο (απ'το οποίο θα χρησιμοποιήσουμε μόνο τις φούντες)
  4. 1/2 κούπα ελαιόλαδο
  5. 2 κούπες τριμμένη γραβιέρα ή άλλο τυρί (προαιρετικά)
  6. Αλάτι-Πιπέρι

Οδηγίες

12 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βράζουμε τις φούντες μπρόκολου σε αλατισμένο νερό (να μην παραβράσουν).

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Παράλληλα βράζουμε και τις πένες.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφού βράσει το μπρόκολο, το στραγγίζουμε καλά και το αφήνουμε στην άκρη. Το ίδιο κάνουμε και με τις πένες.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ζεσταίνουμε σε μια κατσαρόλα το λάδι και τσιγαρίζουμε το σκόρδο σε χαμηλή φωτιά.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφού λίγο τσιγαριστεί, ρίχνουμε το μπρόκολο ψιλοκομμένο και αμέσως μετά τις πένες.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τ'αφήνουμε ελάχιστα, (λιγότερο από μισό λεπτό) στη χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας ελαφρώς.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνουμε αλάτι-πιπέρι και την τριμμένη γραβιέρα και ανακατεύουμε.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(4)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr