Πεντανόστιμες πένες με φούντες μπρόκολου
Αλλαγή

Πεντανόστιμες πένες με φούντες μπρόκολου

Ένα ΠΟΛΥ εύκολο και ΠΟΛΥ νόστιμο πιάτο! Τρώγεται και κρύο πολύ ευχάριστα! Δοκιμάστε το!

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσοχή στη θερμοκρασία της κουζίνας την ώρα που ρίχνετε το μπρόκολο, είναι εύκολο να κολλήσει.Σκόρδο βάλτε όσο εσείς επιθυμείτε, αλλά μην το παραλείψετε. Ταιριάζει υπέροχα! Τυρί εάν θέλετε μην προσθέσετε. Τρώγεται πολύ ευχάριστα και χωρίς.Δοκιμάστε το και κρύο! Bon appetit!

RAFAELA

Υλικά

  1. 1 πακέτο πένες
  2. 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  3. 1 κιλό μπρόκολο (απ'το οποίο θα χρησιμοποιήσουμε μόνο τις φούντες)
  4. 1/2 κούπα ελαιόλαδο
  5. 2 κούπες τριμμένη γραβιέρα ή άλλο τυρί (προαιρετικά)
  6. Αλάτι-Πιπέρι

Βήματα

12 Minutes
  1. Βράζουμε τις φούντες μπρόκολου σε αλατισμένο νερό (να μην παραβράσουν).

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  2. Παράλληλα βράζουμε και τις πένες.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  3. Αφού βράσει το μπρόκολο, το στραγγίζουμε καλά και το αφήνουμε στην άκρη. Το ίδιο κάνουμε και με τις πένες.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  4. Ζεσταίνουμε σε μια κατσαρόλα το λάδι και τσιγαρίζουμε το σκόρδο σε χαμηλή φωτιά.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  5. Αφού λίγο τσιγαριστεί, ρίχνουμε το μπρόκολο ψιλοκομμένο και αμέσως μετά τις πένες.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  6. Τ'αφήνουμε ελάχιστα, (λιγότερο από μισό λεπτό) στη χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας ελαφρώς.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  7. Ρίχνουμε αλάτι-πιπέρι και την τριμμένη γραβιέρα και ανακατεύουμε.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(4)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr