Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Κατσικάκι λεμονάτο

Πολύ νόστιμο κατσικίσιο κρέας χωρίς την έντονη χαρακτηριστική οσμή, αφού θα το μαρινάρουμε πρώτα!

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συναταγή αυτή βρήκα σε ένα παλιό διαφημιστικό φυλλάδιο κάποιου κέντρου αδυνατίσματος.

saos

Υλικά

8 άτομα
  1. 1,5 κιλό κατσικίσιο κρέας
  2. 1 φλ τσαγιού χυμό λεμόνιου
  3. 1 φλ τσαγιού λευκό ξηρό κρασί
  4. 3 κ. σούπας ελαιόλαδο
  5. 2-4 σκελίδες σκόρδο
  6. 3 κ. σούπας δεντρολίβανο
  7. 2 κ. σούπας ρίγανη
  8. ξύσμα από μισό λεμόνι
  9. αλάτι
  10. πιπέρι

Οδηγίες

70 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Πλένετε και κόβετε το κρέας σε μερίδες και βάζετε σε κάποιο βαθύ σκεύος με σκέπασμα.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Το πασπαλίζετε με το αλατοπίπερο, το δεντρολίβανο και τη ρίγανη. Κατόπιν, προσθέτετε το σκόρδο, το χυμό λεμονιού, το κρασί και το ξύσμα λεμονιού.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφήνετε το κρέας στο ψυγείο να μαριναριστεί 6 ώρες. Κατά διαστήματα γυρίζετε το κρέας από την άλλη πλευρά.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφού μαριναριστεί, μεταφέρετε το κρέας μαζί με όλα τα ζουμιά σε ένα ταψί. Πρόσθετετε το λάδι και ψήνετε σε δυνατό φούρνο 45 λεπτά, μέχρι να ψηθεί καλά.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτετε όσο νερό χρειαστεί για να μην εξατμιστεί η σάλτσα του.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σερβίρετε με λαχανικά της αρεσκείας σας.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr