Λουκάνικα στον φούρνο με ρύζι και ντοματίνια από την Αργυρώ
pinalaki
@cook_8467672
Λουκάνικα στον φούρνο με ρύζι και ντοματίνια της αγαπημένης σε όλους μας Αργυρώς! Mια εύκολη συνταγή που θα λατρέψετε!!
Υλικά
-
2 φλ ρύζι
-
4 φλ ζωμός λαχανικών ή νερό
-
αλάτι
-
1 σκ. σκόρδο (ψιλοκομμένη)
-
πιπέρι
-
ελαιόλαδο
-
3 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα)
-
ντοματίνια (κομμένα στη μέση)
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Σε αντικολλητικό τηγάνι χωρίς λάδι, βάζω τα λουκάνικα αφού τα έχω χαράξει πρώτα.
-
2
Μόλις ψηθούν λίγο τα λουκάνικα, βάζω λαδάκι μαζί με τα φρέσκα κρεμμυδάκια.Αφήνω λίγο να μαραθούν.
-
3
Βάζω την καυτερή πιπεριά, το μπούκοβο, το σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και το θυμάρι
-
4
Προσθέτω το ρύζι να λαδωθεί ελαφρά.
-
5
Βάζω τον ζωμό ή το νερό και όταν αρχίσει να βράζει τα μεταφέρω στον φούρνο και σκεπάζω με αλουμινόχαρτο.
-
6
Έχω προθερμάνει 180. Μετά απο 15' στον φούρνο, βάζω μέσα τα ντοματίνια και ψήνω μισή ωρίτσα περίπου!
Αντιδράσεις
Από
Σχόλια (6)