Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποίησε μόνο φωτογραφίες που έχεις τραβήξει εσύ.

Σαλάτα με παντζάρι, γκρέιπφρουτ και ραντίτσιο

Σαλάτα όλο χρώματα, γεύσεις και βιταμίνες!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή είναι απόmetrogreece.gr Εικόνες για ροζ γκρέιπφρουτ θα βρείτε εδώροζ γκρειπφρούτ

vasiliki ver

Υλικά

4 άτομα
  1. 2 ροζ γκρέιπφρουτ
  2. 3 βρασμένα παντζάρια κομμένα σε φέτες
  3. 2 κομμάτια ραντίτσιο [κόκκινο ιταλικό μαρούλι]
  4. 5-6 ραπανάκια κομμένα σε λεπτές ροδέλες
  5. Για το ντρέσιvγκ
  6. χυμό από 1 γκρέιπφρουτ
  7. 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  8. 2 κ.σ. ξύδι
  9. 1 κ.γ. μαύρη ζάχαρη διαλυμένη σε λίγο νερό
  10. λίγο αλάτι
  11. Για το τέλος
  12. 2 κ.σ. καρύδι χοντροκομμένο
  13. μαύρο πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Βήματα

  1. Αφαιρούμε τα εξωτερικά φύλλα από το ραντίτσιο. Κόβουμε το σκληρό μέρος της ρίζας και το χωρίζουμε σε φύλλα.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  2. Τα πλένουμε και τα στραγγίζουμε καλά. Τα βάζουμε σε πιατέλα.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  3. Καθαρίζουμε τα γκρέιπφρουτ, αφαιρούμε προσεκτικά τη λευκή μεμβράνη, κόβουμε σε ροδέλες και κάθε ροδέλα στη μέση.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  4. Κόβουμε σε λεπτές φέτες τα παντζάρια.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  5. Αναμειγνύουμε τα γκρέιπφρουτ, τα παντζάρια και τα ραπανάκια.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  6. Βάζουμε όλα τα υλικά για το ντρέσιvγκ μέσα σε γυάλινο βάζο, κλείνουμε και χτυπάμε πολύ καλά. Περιχύνουμε τη σαλάτα μας ανακατεύουμε απαλά.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  7. Βάζουμε όλα μαζί επάνω στο ραντίτσιο-κόκκινο μαρούλι που έχουμε στρώσει σε πιατέλα.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  8. Πασπαλίζουμε με το φρεσκοτριμμένο πιπέρι και την χοντροκομμένη καρυδόψιχα.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)

Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου

Σχετικές λέξεις-κλειδιά