Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Μουσακάς με λαχανικά

Κάποια στιγμή μου τρωγόταν απίστευτα μουσακάς. Είχα όλα τα υλικά εκτός απο κιμά και κάθως μένω έξω απο την πόλη βαριόμουν απίστευτα να πάω να αγοράσω. Έτσι, αξιοποίησα τα λαχανικά που έιχα ήδη απο τον κήπο μου! Μουσακάς μουσακάς δεν ήταν, ήταν όμως πεντανόστημος! Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε!

Anna Athanasiou

Υλικά

  1. 6-8 βρασμένες πατάτες ( ανάλογα με την ποσότητα που θέλει ο καθένας να φτιάξει)
  2. 5 μελιτζάνες ψητές και ξεφλουδισμένες
  3. χρωματιστές πιπεριές ψιλοκομμένες
  4. ντομάτες σε φετούλες
  5. μανιτάρια ψιλοκομμένα
  6. 100 γρ. τυρι θρυμματισμένο
  7. 100 γρ. κασέρια τριμμένα
  8. αλάτι-πιπέρι
  9. Για την μπεσαμέλ
  10. 500 γρ γάλα
  11. 5 κ.τ.σ. αλεύρι
  12. 3 κ.τ.σ. μαργαρίνη
  13. αλάτι-πιπέρι

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Κόβουμε τις πατάτες σε φετούλες και τις τοποθετούμε σ'ένα ταψάκι ωστέ να καλύπτουν τον πάτο του και αλατοπιπερώνουμε.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε απο πάνω τις μελιτζάνες σε φετούλες, τις πιπεριές, τις ντομάτες, τα μανιτάρια καθώς και το τυρί. Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και καλύπτουμε πάλι με μια στρώση πατάτες.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνουμε την μπεσαμέλ και τα τριμμένα κασσέρια και ψήνουμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα μέχρι να ροδοκοκκινήσει το κασσέρι.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Για την μπεσαμέλ, ζεσταίνουμε το γάλα σε μια κατσαρολίτσα και ρίχνουμε το αλεύρι και το βιτάμ.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ανακατεύουμε γρήγορα και διρκώς με το σύρμα μέχρι να αρχίσει να σφίγγει.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr