Η τέλεια μερεντότουρτα!
Διόρθωση

Η τέλεια μερεντότουρτα!

Μου προέκυψε τυχαία αλλά από τότε που την έφτιαξα συνέχεια μου την ζητάνε! Όσοι αγαπούν την μερέντα πιστεύω ότι θα τους αρέσει!

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν σας αρέσει η μόκα όταν φτιάχνετε την γέμιση σας προσθέστε ένα φλιτζανάκι μικρό εσπρέσσο και συνεχίστε το χτύπημα. Μόνο που έτσι θα θέλει η κρέμα μας μόλις τελειώσετε με το χτύπημα να την βάλετε για πέντε με δέκα λεπτάκια στο ψυγείο μας να δέσει καλύτερα το μείγμα μας. Και τα παντεσπάνια βρέξτε τα με λίγο καφέ επίσης. Δίνει πολύ ωραία γεύση. Είναι δοκιμασμένο και αυτό....

fasouli vasouli

Υλικά

12 με 16 ατομα
  1. Για την τούρτα μας
  2. 1 κουτί με έτοιμους πάτους παντεσπάνι
  3. 2 κουτιά μόρφατ σαντιγύ (τα τενεκεδένια κουτάκια)
  4. 1 κιλό μερέντα
  5. 1 σοκολατούχο γάλα για τα παντεσπάνια μας
  6. Για την επικάλυψη
  7. 3 κουβερτούρες
  8. 375 ml κρέμα γάλακτος
  9. 1 κουτί μόρφατ

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χτυπάμε τις δύο σαντιγές μας για περίπου δέκα λεπτά μέχρι να αφρατέψουν πολύ καλά.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Στη συνέχεια μέσα στην σαντιγύ μας ρίχνουμε την μερέντα μας και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να γίνει ομοιόμορφο μείγμα.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε σε μια πιατέλα το παντεσπάνι μας και το βρέχουμε με το σοκολατούχο γάλα (εάν σας αρέσει προσθέστε και κάποιο λικέρ μεσα στο γάλα για περισσότερη γεύση).

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μετά παίρνουμε ένα μέρος από την γέμιση και αρχίζουμε και "χτιζουμε"(παντεσπάνι γέμιση παντεσπάνι κτλ κτλ κρατώντας λίγη από την γέμιση για να επικαλύψουμε την τούρτα μας γύρω.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφού επικαλύψουμε την τούρτα με την μερεντοκρέμα μας την βάζουμε στο ψυγείο μας να παγώσει λίγο για καμιά ωρίτσα.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Όση ώρα είναι η τούρτα μας στο ψυγείο χτυπάμε την τελευταία μας μόρφατ μέχρι να αφρατέψει καλά.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε ένα κατσαρολάκι επίσης λιώνουμε την κουβερτούρα με την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει ομοιόμορφο μείγμα.

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Απλώνουμε πάνω στην τούρτα μας και γύρω γύρω με την σαντυγούλα μας και πάνω από την σαντυγούλα μας απλώνουμε το γλάσσο που κάναμε και κατευθείαν ψυγείο να παγώσει.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(4)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr