Αποθήκευση... Αποθηκεύτηκε Δεν ήταν δυνατή η αποθήκευση. Δοκιμή ξανά;
Σχολιάστε τη συνταγή Μπακλαβάς 3...
Μπακλαβάς 3
Αλλαγή

Μπακλαβάς 3

Maria Mas

Υλικά

  1. 2 συσκευασίες φύλλο Βυρητού
  2. 300 gr καρύδι ψιλοτριμμένο
  3. 300 gr αμύγδαλο άψητο ψιλοτριμμένο
  4. 3 κουταλιές σούπας κανέλα
  5. 1 κουταλιά σούπας τριμμένο γαρύφαλλο
  6. 500 gr φρέσκο βούτυρο
  7. γαρύφαλλα ολόκληρα
  8. ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
  9. 5 κούπες νερό
  10. 3 1/2 κούπες ζάχαρη
  11. λίγο κονιάκ

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Λιώνουμε το βούτυρο (βάζοντας ολόκληρο το βαζάκι σε ένα κατσαρολάκι με ζεστό νερό).

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Απλώνουμε τα φύλλα της μιας συσκευασίας στον πάγκο της κουζίνας, τοποθετούμε πάνω το ταψί και κόβουμε τριγύρω να είναι τα φύλλα μας ίσα με το ταψί μας. Κάνουμε το ίδιο και με την δεύτερη συσκευασία (τα οποία τυλίγουμε ξανά ώσπου να τα χρησιμοποιήσουμε για να μην ξεραθούν).

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τοποθετούμε ένα ένα τα μισά φύλλα στο ταψί, βουτυρώνοντας τα καλά.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ανακατεύουμε τα καρύδια με τα αμύγδαλα, την κανέλα και το τριμμένο γαρύφαλλο. Τα απλώνουμε πάνω από τα φύλλα. Συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα μας βουτυρώνοντας πάλι πολύ καλά.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τοποθετούμε το ταψί στο ψυγείο, ώστε να παγώσει το βούτυρο και να μπορέσουμε να κόψουμε το γλυκό μας πιο εύκολα.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Κόβουμε σε μικρά τετράγωνα κομμάτια ή ρόμβους και τοποθετούμε από ένα καρφάκι γαρύφαλλου στο κάθε κομμάτι. Περιχύνουμε με το υπόλοιπο βούτυρο και ραντίζουμε με λίγο νερό για να μην σηκωθούν τα φύλλα κατά το ψήσιμο.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 40' περίπου (ανάλογα τον φούρνο), μέχρι να ροδίσει.

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βράζουμε τα υλικά για το σιρόπι για 5' και περιχύνουμε το γλυκό μας ζεστό.

  9. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Το γλυκάκι μας είναι έτοιμο!!

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά