Αποθήκευση... Αποθηκεύτηκε Δεν ήταν δυνατή η αποθήκευση. Δοκιμή ξανά;
Σχολίασε τη συνταγή Σπετζοφάι 3...
Σπετζοφάι 3
Αλλαγή

Σπετζοφάι 3

Maria Mas

Υλικά

  1. 3 μεγάλα κομμάτια λουκάνικο κομμένο σε κομμάτια, όχι πολύ λεπτά
  2. 10-12 πράσινες πιπεριές κέρατο καθαρισμένες και κομμένες σε μεγάλα κομμάτια
  3. 2 κόκκινες καυτερές πιπερίτσες (ή αλλιώς τουρκάκια) κομμένα στα 2
  4. 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  5. λίγο σκόρδο (εγώ χρησιμοποιώ σκόνη)
  6. χυμό από 3 φρέσκιες ντομάτες
  7. 1 κουτ. σπ. πελτέ
  8. 3-4 σταγόνες Tabasco
  9. αλάτι
  10. ελάχιστη ζάχαρη
  11. ελαιόλαδο

Οδηγίες

  1. Βάλε φωτογραφία

    Σε λίγο ελαιόλαδο, τσιγαρίζουμε το λουκάνικο να ροδίσει. Το μεταφέρουμε σε ένα πιάτο και στο ίδιο σκεύος προσθέτουμε λίγο λάδι ακόμη και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μαζί με τις πιπεριές. Προσέχουμε να μην μας αρπάξουν.

  2. Βάλε φωτογραφία

    Αφού τσιγαριστούν, ρίχνουμε τον ντοματοχυμό, το σκόρδο, το Tabasco, την ζάχαρη, το αλάτι και τον πελτέ μαζί με λίγο νερό.

  3. Βάλε φωτογραφία

    Βράζουμε για λίγο τις πιπεριές μόνες και μετά προσθέτουμε και τα λουκάνικα στην παρέα συνεχίζοντας το βράσιμο για 5’ ακόμη.

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου

Σχετικές λέξεις-κλειδιά