Αποθήκευση... Αποθηκεύτηκε Δεν ήταν δυνατή η αποθήκευση. Δοκιμή ξανά;
Σχολιάστε τη συνταγή Σπετζοφάι 3...
Σπετζοφάι 3
Αλλαγή

Σπετζοφάι 3

Maria Mas

Υλικά

  1. 3 μεγάλα κομμάτια λουκάνικο κομμένο σε κομμάτια, όχι πολύ λεπτά
  2. 10-12 πράσινες πιπεριές κέρατο καθαρισμένες και κομμένες σε μεγάλα κομμάτια
  3. 2 κόκκινες καυτερές πιπερίτσες (ή αλλιώς τουρκάκια) κομμένα στα 2
  4. 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  5. λίγο σκόρδο (εγώ χρησιμοποιώ σκόνη)
  6. χυμό από 3 φρέσκιες ντομάτες
  7. 1 κουτ. σπ. πελτέ
  8. 3-4 σταγόνες Tabasco
  9. αλάτι
  10. ελάχιστη ζάχαρη
  11. ελαιόλαδο

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε λίγο ελαιόλαδο, τσιγαρίζουμε το λουκάνικο να ροδίσει. Το μεταφέρουμε σε ένα πιάτο και στο ίδιο σκεύος προσθέτουμε λίγο λάδι ακόμη και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μαζί με τις πιπεριές. Προσέχουμε να μην μας αρπάξουν.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφού τσιγαριστούν, ρίχνουμε τον ντοματοχυμό, το σκόρδο, το Tabasco, την ζάχαρη, το αλάτι και τον πελτέ μαζί με λίγο νερό.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βράζουμε για λίγο τις πιπεριές μόνες και μετά προσθέτουμε και τα λουκάνικα στην παρέα συνεχίζοντας το βράσιμο για 5’ ακόμη.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά